구연산을 곁들인 움푹 들어간 살구의 설탕에 절인 과일

단계별 준비

요리 시간: 15 분

1. 단계 1

   

   겨울철 맛있는 설탕에 절인 과일을 준비하려면 살구를 씻어서 씨를 제거하세요.

2. 단계 2

   

   살구를 잘게 잘린 부분이 아래로 향하게 하여 잘 씻어서 소독한 병에 단단히 넣습니다.

3. 단계 3

   

   시럽을 준비하려면 필요한 물의 양을 계산하고 끓는 물을 리터 머그에 부은 다음 살구와 함께 항아리에 붓습니다.

4. 단계 4

   

   6600그램 캔을 만들려면 2리터의 끓는 물이 필요했습니다.

5. 단계 5

   

   소독된 뚜껑으로 병을 덮고 살구를 10분 동안 데우세요.

6. 단계 6

   

   스토브에 냄비를 놓고 1 리터의 물을 붓고 1 킬로그램의 설탕을 붓습니다.

7. 단계 7

   

   냄비에 물과 함께 구연산 1티스푼을 추가합니다.

8. 단계 8

   

   팬에 물 700ml를 넣고 저어 시럽을 준비하고 단물을 끓입니다.

9. 단계 9

   

   식힌 살구 병에서 이전에 부은 끓는 물을 배출하십시오.

10. 단계 10

    

    준비된 시럽을 병의 상단까지 채우고 뚜껑을 단단히 닫습니다.

11. 단계 11

    

    닫힌 병을 뒤집어서 새는 부분이 있는지 확인하고 담요나 깔개로 덮은 다음 몇 시간 동안 식혀줍니다. 준비된 설탕에 절인 과일을 서늘하고 건조한 곳에 보관하세요. 많이 드세요!