Gazpacho z przecieru pomidorowego na zimno z grzankami

Przygotowanie krok po kroku

Czas gotowania: 35 minuty

1. KROK 1

   

   Jak w bardzo szybki i prosty sposób przygotować aromatyczną zupę gazpacho z przecieru pomidorowego z dresingiem warzywnym i grzankami, która z pewnością przypadnie do gustu niejednej osobie i miło zaskoczy wspaniałym smakiem? Przede wszystkim przygotuj niezbędne składniki wraz z przyprawami, aby przygotować lekką, zimną, czerwonawą zupę z puree ze świeżych warzyw.

2. KROK 2

   

   Aby przygotować letnią zupę pomidorową, weź kilogram dojrzałych pomidorów i włóż je do dużego pojemnika, następnie zalej je wrzącą wodą przez piętnaście sekund, następnie odlej wodę i gdy pomidory trochę przestygną, pokrój je na kawałki i usuń skórę.

3. KROK 3

   

   Usuń łodygi z pomidorów i pokrój je na duże, losowe kawałki, następnie weź dużą miskę i włóż do niej pokrojone pomidory.

4. KROK 4

   

   Obierz i umyj jedną paprykę, następnie pokrój ją na pół na duże kawałki i włóż do miski z pokrojonymi pomidorami.

5. KROK 5

   

   Połowę obranego ogórka pokroić na duże kawałki i umieścić we wspólnej misce, następnie dodać dwa ząbki czosnku pokrojonego w plasterki.

6. KROK 6

   

   Do miski z warzywami dodaj pół łyżeczki octu winnego lub balsamicznego, jedną trzecią łyżeczki abchaskiej adżiki, sól do smaku i trzy łyżki soku z cytryny.

7. KROK 7

   

   Do wspólnej miski wlej trochę oliwy z oliwek, dodaj posiekaną zieloną cebulę do smaku, następnie weź blender zanurzeniowy i zmiksuj wszystkie składniki na gładką masę.

8. KROK 8

   

   Pobrać próbkę, następnie przykryć miskę zupą jarzynową o pożądanej konsystencji i smaku pokrywką i wstawić do lodówki.

9. KROK 9

   

   Biały bochenek pokroić w drobną kostkę do smaku i smażyć na patelni z dodatkiem oliwy z oliwek do momentu, aż na średnim ogniu na kuchence zrobią się „grzyby”, po czym ugotowane grzanki włożyć do głębokiej miski.

10. KROK 10

    

    Aby przygotować sos warzywny, pokrój w drobną kostkę połowę wcześniej obranego ogórka, połowę papryki, następnie weź głęboką miskę i włóż do niej warzywa, następnie dodaj drobno posiekaną kolendrę, sól, mielony czarny pieprz, oliwę z oliwek. wspólna miska do smaku i mieszania zawiera wszystkie składniki.

11. KROK 11

    

    Przygotowaną na zimno letnią zupę pomidorową-gazpacho z puree pomidorowym rozłóż na porcjowane talerze, dodaj przygotowany dressing warzywny z grzankami do smaku i podawaj.

12. KROK 12

    

    Gotujmy pysznie, gotujmy prosto, przygotujmy razem w domu pyszną zimną zupę pomidorową gazpacho z tartych warzyw z grzankami! Smacznego apetytu, drodzy przyjaciele!