크루통을 곁들인 차가운 토마토 퓨레 수프 가스파초

단계별 준비

요리 시간: 35 분

1. 단계 1

   

   야채 드레싱과 크루통을 곁들인 향기로운 가스파초 토마토 퓨레 수프를 매우 빠르고 쉽게 준비하는 방법은 확실히 많은 사람들의 관심을 끌 것이며 멋진 맛으로 당신을 즐겁게 놀라게 할 것입니다. 먼저 필요한 재료와 향신료를 준비하여 신선한 야채를 퓌레로 하여 가볍고 차갑고 붉은 색의 수프를 만듭니다.

2. 단계 2

   

   여름 토마토 수프를 준비하려면 잘 익은 토마토 1kg을 큰 용기에 담은 다음 끓는 물을 15초 동안 부은 다음 물기를 빼고 토마토가 조금 식자마자 잘라서 피부를 제거하십시오.

3. 단계 3

   

   토마토의 줄기를 제거하고 임의의 큰 조각으로 자른 다음 큰 그릇에 다진 토마토를 넣으십시오.

4. 단계 4

   

   피망 1개를 껍질을 벗기고 씻은 다음 반을 큰 조각으로 자르고 다진 토마토와 함께 그릇에 담습니다.

5. 단계 5

   

   껍질을 벗긴 오이의 절반을 큰 조각으로 자르고 일반 그릇에 넣은 다음 마늘 두 쪽을 넣고 잘게 자릅니다.

6. 단계 6

   

   야채 한 그릇에 와인 또는 발사믹 식초 반 티스푼, ​​Abkhaz adjika 티스푼 1/3, 소금 맛, 레몬 주스 3 큰술을 추가합니다.

7. 단계 7

   

   일반 그릇에 약간의 올리브 오일을 붓고 잘게 썬 파를 넣어 맛을 낸 다음 침지 블렌더를 사용하여 모든 재료를 부드러워질 때까지 퓌레로 만듭니다.

8. 단계 8

   

   샘플을 채취한 후 원하는 농도와 맛의 야채 수프를 그릇에 담아 뚜껑을 덮고 냉장고에 보관하세요.

9. 단계 9

   

   흰 덩어리를 작은 입방체로 자르고 맛을 내고 프라이팬에 올리브 오일을 첨가하여 스토브의 중간 불에서 "크라우트"가 될 때까지 볶은 다음 익힌 크루통을 깊은 그릇에 넣습니다.

10. 단계 10

    

    야채 드레싱을 준비하려면 미리 껍질을 벗긴 오이 절반, 피망 절반을 작은 입방체로 자른 다음 깊은 그릇에 야채를 넣고 잘게 썬 고수풀, 소금, 후추 간 것, 올리브 오일을 넣고 맛을 보고 저어주는 일반적인 그릇에는 모든 재료가 들어 있습니다.

11. 단계 11

    

    준비된 차가운 여름 토마토 수프-퓨레 가스파초를 나누어진 접시에 붓고 크루통과 함께 준비된 야채 드레싱을 추가하여 맛보고 제공합니다.

12. 단계 12

    

    맛있게 요리하고, 간단하게 요리하고, 집에서 크루통과 함께 갈은 야채로 맛있는 차가운 토마토 가스파초 수프를 함께 준비해보세요! 맛있게 드세요, 친애하는 친구 여러분!