Czekoladowy biszkopt w powolnej kuchence z kwaśną śmietaną

Przygotowanie krok po kroku

Czas przygotowania: 1 godziny 40 minuty

1. KROK 1

   

   Jajka rozbić do miski, dodać 2 szklanki cukru, ubić mikserem lub blenderem. Dodać szklankę mleka, jedną trzecią szklanki oleju słonecznikowego i ponownie wymieszać.

2. KROK 2

   

   W osobnym naczyniu wymieszaj przesianą mąkę, półtorej łyżeczki sody, półtorej łyżki proszku do pieczenia i 6 czubatych łyżek kakao. Mieszać.

3. KROK 3

   

   Włącz czajnik (będzie nam potrzebna szklanka wrzącej wody). Stopniowo dodawaj suche składniki do płynnych i mieszaj. Dodać szklankę wrzącej wody i wymieszać.

4. KROK 4

   

   Nasmaruj misę multicookera masłem. Wlać nasze ciasto do miski. Włóż miskę do multicookera i włącz tryb pieczenia na 1 godzinę. Po zakończeniu pozostawić biszkopt w multicookerze do podgrzania na 15-20 minut, aby nie osiadł.

5. KROK 5

   

   Tak wyszedł biszkopt, niech trochę ostygnie, w międzyczasie robimy śmietanę.

6. KROK 6

   

   Do pojemnika do ubijania wlej śmietanę, dodaj szklankę cukru i cukier wanilinowy lub waniliowy. Ubijaj mikserem lub blenderem na wysokich obrotach, aż śmietana stanie się gęstsza. (robiłem to mikserem w około 8 minut)

7. KROK 7

   

   Biszkopt pokroić na warstwy ciasta.

8. KROK 8

   

   Każde ciasto dobrze smarujemy kwaśną śmietaną. Biszkopt jest gotowy. Lepiej wstawić na kilka godzin do lodówki, żeby się wchłonęło. Smacznego. Bardziej szczegółowy opis znajdziesz w moim przepisie wideo.