Schokoladen-Biskuitkuchen in einem Slow Cooker mit Sauerrahm

Schritt-für-Schritt-Zubereitung

Kochzeit: 1 std 40 min

1. SCHRITT 1

   

   Schlagen Sie die Eier in eine Schüssel, fügen Sie 2 Tassen Zucker hinzu und schlagen Sie mit einem Mixer oder Mixer. Fügen Sie ein Glas Milch und ein Drittel eines Glases Sonnenblumenöl hinzu und mischen Sie erneut.

2. SCHRITT 2

   

   Mischen Sie in einem separaten Behälter das gesiebte Mehl, eineinhalb Teelöffel Natron, eineinhalb Esslöffel Backpulver und 6 gehäufte Löffel Kakao. Mischen.

3. SCHRITT 3

   

   Stellen Sie den Wasserkocher auf (wir benötigen ein Glas kochendes Wasser). Nach und nach die trockenen Zutaten zu den flüssigen geben und vermischen. Ein Glas kochendes Wasser hinzufügen und verrühren.

4. SCHRITT 4

   

   Fetten Sie die Multicooker-Schüssel mit Butter ein. Gießen Sie unseren Teig in die Schüssel. Stellen Sie die Schüssel in den Multikocher und schalten Sie den Backmodus für 1 Stunde ein. Lassen Sie den Biskuitkuchen nach der Fertigstellung noch 15–20 Minuten im Multikocher erhitzen, damit er sich nicht absetzt.

5. SCHRITT 5

   

   So ist der Biskuitkuchen geworden, etwas abkühlen lassen, in der Zwischenzeit machen wir Sauerrahm.

6. SCHRITT 6

   

   Gießen Sie die saure Sahne in einen Schlagbehälter, fügen Sie ein Glas Zucker und Vanillin oder Vanillezucker hinzu. Mit einem Mixer oder Mixer bei hoher Geschwindigkeit schlagen, bis die saure Sahne dicker wird. (Ich habe es mit einem Mixer in etwa 8 Minuten geschafft)

7. SCHRITT 7

   

   Den Keks in Kuchenschichten schneiden.

8. SCHRITT 8

   

   Wir bestreichen jeden Kuchen gut mit Sauerrahm. Der Biskuitkuchen ist fertig. Am besten für ein paar Stunden in den Kühlschrank stellen, damit es einzieht. Guten Appetit. Eine ausführlichere Beschreibung finden Sie in meinem Videorezept.