Skrzydełka z kurczaka z czosnkiem i imbirem w piekarniku

Name: Skrzydełka z kurczaka z czosnkiem i imbirem w piekarniku
Total time: 3 h 30 min
Yield: 8
Ingredients: 1 kg Skrzydełka kurczaka; 2 ząbki czosnku Czosnek; 1 łyżeczka Ożywić; 1 łyżeczka Sól; 1 łyżeczka Zmielony czarny pieprz; 1 łyżeczka Papryka; 1 łyżeczka Miód; 1 łyżka Sos sojowy; 1 łyżka Ocet jabłkowy; 1.5 łyżka Koncentrat pomidorowy

Pachnące chrupiące skrzydełka w niezwykłej marynacie. Przepis jest prosty, smaczny i łatwy. Chociaż przygotowanie zajmuje 3-4 godziny, zazwyczaj będziesz pracować maksymalnie 30 minut. Przepis znalazłam tak dawno temu, że nawet nie pamiętam gdzie. Metodą prób i błędów udało mi się znaleźć przepis idealny na gusta naszej rodziny. Teraz gotuję skrzydełka przynajmniej 2 razy w tygodniu. Osobiście w ogóle nie jadłam skrzydełek, ale teraz to robię. A ponieważ przepis został przeze mnie zmieniony, przywłaszczyłem sobie prawa autorskie i nazwałem go na cześć mojego ukochanego męża Andryushy.

63

3518

Elena Perez

Autor przepisu

Skrzydełka z kurczaka z czosnkiem i imbirem w piekarniku

Kalorie

247Kcal

Białko

25gram

Tłuszcz

16gram

Węglowodany

4gram

*Wartość odżywcza 1 porcji

Składniki

Porcje: 8

1kg

2ząbki czosnku

1łyżeczka

1łyżeczka

Zmielony czarny pieprz

1łyżeczka

1łyżeczka

1łyżeczka

1łyżka

1łyżka

Koncentrat pomidorowy

1.5łyżka

Przygotowanie krok po kroku

Czas gotowania: 3 godziny 30 minuty

KROK 1
KROK 2
składniki
KROK 3
zetrzeć imbir
KROK 4
przepuścić czosnek przez prasę czosnkową
KROK 5
dodać łyżkę miodu
KROK 6
i dodać odmierzoną sól, pieprz, paprykę i koncentrat pomidorowy
KROK 7
zalać octem jabłkowym
KROK 8
i sos sojowy
KROK 9
Dobrze wymieszać
KROK 10
przygotuj skrzydełka: umyj je, odetnij końcówki
KROK 11
i osusz papierowym ręcznikiem
KROK 12
włóż marynatę
KROK 13
i dokładnie posmaruj
KROK 14
przykryć i wstawić do lodówki na 1,5-2 godziny
KROK 15
Wyłóż patelnię pergaminem
KROK 16
i rozłożyć skrzydła. Rozgrzej piekarnik do 180 stopni. Włóż skrzydełka na 1-1,5 godziny.
KROK 17
Skrzydełka może nie wyglądają zbyt ładnie, ale smak jest wyśmienity! Miłośnicy ciasta powinni piec w ten sposób.
KROK 18
mój asystent.
KROK 19
Nie mogłem się oprzeć. :)

Komentarze do przepisu

karmel

23.08.2023

4.7

Wygląda pysznie! Dziękuję. Jest taki przepis.

Ilga

23.08.2023

4.9

Piec marynowane skrzydełka przez 1-1,5 godziny??? Spłoną jednak...

LadyDi

23.08.2023

4.7

Oczywiście, że możesz zrobić mniej. to zależy od twojego gustu. :) Na przykład moja teściowa po prostu ma bzika na punkcie lekko przypalonego ciasta :). Czasem trzeba dla niej coś spalić. :)