Hähnchenflügel mit Knoblauch und Ingwer im Ofen

Name: Hähnchenflügel mit Knoblauch und Ingwer im Ofen
Total time: 3 h 30 min
Yield: 8
Ingredients: 1 kg Hühnerflügel; 2 knoblauchzehen Knoblauch; 1 teelöffel Ingwer; 1 teelöffel Salz; 1 teelöffel Gemahlener schwarzer Pfeffer; 1 teelöffel Paprika; 1 teelöffel Honig; 1 esslöffel Sojasauce; 1 esslöffel Apfelessig; 1.5 esslöffel Tomatenmark

Duftende knusprige Wings in einer außergewöhnlichen Marinade. Das Rezept ist einfach, lecker und einfach. Obwohl die Vorbereitung 3-4 Stunden dauert, werden Sie in der Regel maximal 30 Minuten arbeiten. Ich habe dieses Rezept vor so langer Zeit gefunden, dass ich nicht einmal mehr weiß, wo. Durch Versuch und Irrtum habe ich das perfekte Rezept für den Geschmack unserer Familie gefunden. Jetzt koche ich mindestens 2 Mal pro Woche Wings. Ich persönlich habe überhaupt keine Flügel gegessen, aber jetzt tue ich es. Und da das Rezept von mir geändert wurde, habe ich mir das Urheberrecht angeeignet und es zu Ehren meines geliebten Mannes Andryusha benannt.

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Elena Perez

Autor des Rezepts

Hähnchenflügel mit Knoblauch und Ingwer im Ofen

Kalorien

247Kcal

Eiweiß

25gramm

Fett

16gramm

Kohlenhydrate

4gramm

*Nährwert von 1 Portion

Zutaten

Portionen: 8

1kg

2knoblauchzehen

1teelöffel

1teelöffel

Gemahlener schwarzer Pfeffer

1teelöffel

1teelöffel

1teelöffel

1esslöffel

1esslöffel

1.5esslöffel

Schritt-für-Schritt-Vorbereitung

Kochzeit: 3 std 30 min

SCHRITT 1
SCHRITT 2
Zutaten
SCHRITT 3
Ingwer reiben
SCHRITT 4
Den Knoblauch durch eine Knoblauchpresse geben
SCHRITT 5
einen Löffel Honig hinzufügen
SCHRITT 6
und abgemessenes Salz, Pfeffer, Paprika und Tomatenmark hinzufügen
SCHRITT 7
Apfelessig aufgießen
SCHRITT 8
und Sojasauce
SCHRITT 9
gut mischen
SCHRITT 10
Bereiten Sie die Flügel vor: waschen Sie sie, schneiden Sie die Spitzen ab
SCHRITT 11
und mit einem Papiertuch getrocknet
SCHRITT 12
in die Marinade geben
SCHRITT 13
und gründlich verschmieren
SCHRITT 14
Abdecken und 1,5–2 Stunden im Kühlschrank lagern
SCHRITT 15
Die Pfanne mit Pergament auslegen
SCHRITT 16
und die Flügel auslegen. Den Backofen auf 180 Grad vorheizen. Legen Sie die Flügel 1-1,5 Stunden lang ein.
SCHRITT 17
Die Flügel sehen vielleicht nicht besonders schön aus, aber der Geschmack ist ausgezeichnet! Krustenliebhaber sollten auf diese Weise backen.
SCHRITT 18
mein Assistent.
SCHRITT 19
Ich konnte nicht widerstehen. :) :)

Kommentare zum Rezept

Karamell

23.08.2023

4.7

Sieht köstlich aus! Danke. Es gibt so ein Rezept.

Ilga

23.08.2023

4.9

Die marinierten Wings 1–1,5 Stunden backen??? Sie werden jedoch brennen ...

Lady di

23.08.2023

4.7

Natürlich kann man weniger tun. es liegt an deinem Geschmack. :) Zum Beispiel ist meine Schwiegermutter einfach verrückt nach der leicht angebrannten Kruste :). Manchmal muss man etwas für sie verbrennen. :) :)