Udka z kurczaka z chrupiącą skórką w piekarniku

Przygotowanie krok po kroku

Czas gotowania: 1 godziny

1. KROK 1

   

   Składniki

2. KROK 2

   

   Posiekaj czosnek i zioła. W misce wymieszaj musztardę, oliwę, czosnek i zioła, wymieszaj, dodaj sól do smaku.

3. KROK 3

   

   Udka z kurczaka dokładnie myjemy i wycieramy do sucha. Odwróć uda do góry nogami i dopraw solą i pieprzem.

4. KROK 4

   

   Ostrożnie pokryj zewnętrzną część skórką mieszanką musztardową.

5. KROK 5

   

   I obtocz w bułce tartej (tylko strona ze skórą). Udka włóż do piekarnika nagrzanego do 200°C i piecz, aż usmażone i złocistobrązowe.

6. KROK 6

   

   Smacznego!

Komentarze do przepisu

Milena

14.10.2023

4.7

Nie możesz sięgać po tak pyszne przepisy, gdy jesteś głodny)) W zasadzie wypróbuję przepis, podoba mi się połączenie musztardy z czosnkiem i, co dziwne, rzadko go używam. Nie widzę nic skomplikowanego w gotowaniu, zresztą wszystkie składniki zazwyczaj mam w lodówce, a ja bardzo lubię dania, które nie wymagają pół dnia stania w kuchni. Cóż, najważniejsze jest, aby nie rozgotować go w piekarniku, aby pod skórką pozostało soczyste mięso z kurczaka, a nie wysuszone. Dziękuję, idę po udka z kurczaka)

Irlandka

14.10.2023

4.6

Milena, mam nadzieję, że kurczak smakował! Dla mnie jest bardzo smaczne i teoretycznie nie tak szkodliwe jak smażone :)

Swietłana

14.10.2023

4.9

Łatwy w przygotowaniu, smaczny i szybki przepis. Lubię to. Dziękuję autorowi!