Hähnchenschenkel mit knuspriger Kruste im Ofen

Schritt-für-Schritt-Zubereitung

Kochzeit: 1 std

1. SCHRITT 1

   

   Zutaten

2. SCHRITT 2

   

   Knoblauch und Kräuter hacken. In einer Schüssel Senf, Öl, Knoblauch und Kräuter vermischen, umrühren, mit Salz abschmecken.

3. SCHRITT 3

   

   Die Hähnchenschenkel gründlich waschen und trocken wischen. Die Schenkel umdrehen und mit Salz und Pfeffer würzen.

4. SCHRITT 4

   

   Bestreichen Sie den äußeren Teil mit der Haut vorsichtig mit der Senfmischung.

5. SCHRITT 5

   

   Und in Paniermehl wenden (nur auf der Hautseite). Legen Sie die Schenkel in den auf 200 °C vorgeheizten Ofen und backen Sie sie, bis sie gar und goldbraun sind.

6. SCHRITT 6

   

   Guten Appetit!

Kommentare zum Rezept

Milena

14.10.2023

4.7

Auf so leckere Rezepte kann man nicht eingehen, wenn man hungrig ist)) Grundsätzlich probiere ich das Rezept aus, ich mag die Kombination aus Senf und Knoblauch und seltsamerweise verwende ich sie selten. Beim Kochen sehe ich nichts Kompliziertes, außerdem sind alle Zutaten meist im Kühlschrank und ich mag Gerichte, bei denen ich nicht einen halben Tag in der Küche stehen muss, sehr. Nun, das Wichtigste ist, dass man versucht, es im Ofen nicht zu lange zu garen, damit unter der Kruste saftiges Hühnerfleisch bleibt und nicht austrocknet. Danke, ich gehe jetzt Hähnchenschenkel holen)

Irisha

14.10.2023

4.6

Milena, ich hoffe, dir hat das Hähnchen gefallen! Für mich ist es sehr lecker und theoretisch nicht so schädlich wie frittiert :)

Swetlana

14.10.2023

4.9

Einfach zuzubereitendes, leckeres und schnelles Rezept. Ich mag das. Danke an den Autor!