Kurczak faszerowany kaszą gryczaną w piekarniku

Name: Kurczak faszerowany kaszą gryczaną w piekarniku
Total time: 1 h 30 min
Yield: 6
Ingredients: 1350 гр Kurczak; 2 łyżeczka Sól; 3 łyżka Majonez; 0.5 łyżeczka Biały pieprz; 1 filiżanka Gryka; 2.5 filiżanka Woda; 1 Cebula; 2 łyżka Masło

Zdrowe, satysfakcjonujące, aromatyczne. Danie główne i dodatek w jednym naczyniu. Kurczak nadziewany kaszą gryczaną w piekarniku okazuje się bardzo smaczny i pożywny. Jest to danie kompletne, które nadaje się zarówno do codziennego menu, jak i na ucztę. Doskonałym dodatkiem do tego kurczaka będą sałatki warzywne.

97

53148

Grace Taylor

Autor przepisu

Kurczak faszerowany kaszą gryczaną w piekarniku

Kalorie

767Kcal

Białko

45gram

Tłuszcz

56gram

Węglowodany

23gram

*Wartość odżywcza 1 porcji

Składniki

Porcje: 6

1350гр

2łyżeczka

3łyżka

0.5łyżeczka

1filiżanka

2.5filiżanka

1

2łyżka

Przygotowanie krok po kroku

Czas gotowania: 1 godziny 30 minuty

KROK 1
Jak upiec kurczaka nadziewanego kaszą gryczaną w piekarniku? Przygotuj niezbędne składniki. Lepiej wybrać małego kurczaka. Posiadam tusze o wadze 1350 gramów.
KROK 2
Najpierw marynuj kurczaka. Aby to zrobić, wymieszaj sól, pieprz i majonez. W razie potrzeby można dodać drobno posiekany czosnek. Mieszanką posmaruj kurczaka.
KROK 3
Umieść kurczaka w pojemniku o odpowiedniej wielkości i przykryj pokrywką. Pozostaw na 2 godziny.
KROK 4
Kaszę gryczaną opłucz, dodaj wodę i gotuj, aż będzie gotowa. Gdy woda się zagotuje, dodaj sól do smaku. Włącz piekarnik na 200 stopni wcześniej.
KROK 5
Kasza gryczana gotowana da około trzy razy więcej plonu niż kasza gryczana suszona.
KROK 6
Cebulę obieramy, kroimy w drobną kostkę i smażymy na maśle na złoty kolor.
KROK 7
Wymieszaj gotowaną kaszę gryczaną ze smażoną cebulą. Być może nie będziesz potrzebować całej kaszy gryczanej, ale tylko jej część. Wszystko zależy od wielkości kurczaka.
KROK 8
Kurczaka ułożyć na blasze do pieczenia lub w formie tak jak ja. Napełnij kurczaka kaszą gryczaną.
KROK 9
Zaciśnij dziurę w kurczaku za pomocą wykałaczek. Włóż kurczaka do piekarnika nagrzanego do 200 stopni na około półtorej godziny. Dokładny czas gotowania będzie zależał od wielkości kurczaka i mocy piekarnika.
KROK 10
Kurczak będzie miał pyszną złotą skórkę. Podawać na gorąco. Smacznego!