Mit Buchweizen gefülltes Hähnchen im Ofen

Gesund, sättigend, aromatisch. Hauptgericht und Beilage in einem Gericht. Mit Buchweizen gefülltes Hühnchen im Ofen ist sehr lecker und nahrhaft. Es handelt sich um ein komplettes Gericht, das sowohl für ein Alltagsmenü als auch für ein Festmahl geeignet ist. Gemüsesalate sind eine hervorragende Ergänzung zu diesem Hühnchen.
97
53148
Chloe MooreChloe Moore
Autor des Rezepts
Mit Buchweizen gefülltes Hähnchen im Ofen
Kalorien
767Kcal
Eiweiß
45gramm
Fett
56gramm
Kohlenhydrate
23gramm
*Nährwert von 1 Portion

Zutaten

PortionenPortionen: 6
1350g
2teelöffel
3esslöffel
0.5teelöffel
2.5tasse
2esslöffel

Schritt-für-Schritt-Vorbereitung

KochzeitKochzeit: 1 std 30 min
  1. SCHRITT 1

    SCHRITT 1

    Wie backt man mit Buchweizen gefülltes Hähnchen im Ofen? Bereiten Sie die notwendigen Zutaten vor. Es ist besser, ein kleines Huhn zu wählen. Ich habe einen Kadaver mit einem Gewicht von 1350 Gramm.

  2. SCHRITT 2

    SCHRITT 2

    Marinieren Sie zunächst das Hähnchen. Mischen Sie dazu Salz, Pfeffer und Mayonnaise. Auf Wunsch können Sie fein gehackten Knoblauch hinzufügen. Das Hähnchen mit der Mischung bestreichen.

  3. SCHRITT 3

    SCHRITT 3

    Legen Sie das Huhn in einen Behälter geeigneter Größe und decken Sie es mit einem Deckel ab. 2 Stunden einwirken lassen.

  4. SCHRITT 4

    SCHRITT 4

    Den Buchweizen abspülen, Wasser hinzufügen und kochen, bis er gar ist. Wenn das Wasser kocht, Salz nach Geschmack hinzufügen. Schalten Sie den Backofen vorher auf 200 Grad ein.

  5. SCHRITT 5

    SCHRITT 5

    Gekochter Buchweizen ergibt etwa dreimal mehr als trockener Buchweizen.

  6. SCHRITT 6

    SCHRITT 6

    Die Zwiebel schälen, in kleine Würfel schneiden und in Butter goldbraun braten.

  7. SCHRITT 7

    SCHRITT 7

    Gekochten Buchweizen mit Röstzwiebeln mischen. Möglicherweise benötigen Sie nicht den gesamten Buchweizen, sondern nur einen Teil. Es hängt alles von der Größe des Huhns ab.

  8. SCHRITT 8

    SCHRITT 8

    Legen Sie das Hähnchen auf ein Backblech oder in eine Form, wie ich es getan habe. Füllen Sie das Huhn mit Buchweizen.

  9. SCHRITT 9

    SCHRITT 9

    Stechen Sie mit Zahnstochern das Loch in das Hähnchen. Legen Sie das Hähnchen für etwa anderthalb Stunden in den auf 200 Grad vorgeheizten Ofen. Die genaue Garzeit hängt von der Größe des Hähnchens und der Leistung Ihres Ofens ab.

  10. SCHRITT 10

    SCHRITT 10

    Das Huhn wird eine köstliche goldene Kruste haben. Heiß servieren. Guten Appetit!

Kommentare zum Rezept

Author comment no avatar
Ratte
08.12.2023
4.5
Keine Wörter! Lecker! Zusätzlich zu Buchweizen können Sie Hühnchen mit Reis füllen.
Author comment no avatar
Ira
08.12.2023
4.8
Esenija, du hast ein köstliches Hühnchen und in Hühnersoße getränkten Buchweizen mmm... Ein sehr leckeres und gesundes Gericht! Danke für das Rezept!
Author comment no avatar
Homjak
08.12.2023
4.7
Schönes Rezept! So etwas habe ich schon lange gesucht! Und Sie können versuchen, es so zuzubereiten
Author comment no avatar
Mila_nik
08.12.2023
4.9
Lena, ein Gericht, das einer festlichen Tafel würdig ist!!!! Alles ist so lecker!!!
Author comment no avatar
Evgeny Korolev
08.12.2023
5
Ich würde die Mayonnaise durch Olivenöl ersetzen.