Mit Buchweizen gefülltes Hähnchen im Ofen

Name: Mit Buchweizen gefülltes Hähnchen im Ofen
Total time: 1 h 30 min
Yield: 6
Ingredients: 1350 g Huhn; 2 teelöffel Salz; 3 esslöffel Mayonnaise; 0.5 teelöffel Weißer Pfeffer; 1 tasse Buchweizen; 2.5 tasse Wasser; 1 Zwiebel; 2 esslöffel Butter

Gesund, sättigend, aromatisch. Hauptgericht und Beilage in einem Gericht. Mit Buchweizen gefülltes Hühnchen im Ofen ist sehr lecker und nahrhaft. Es handelt sich um ein komplettes Gericht, das sowohl für ein Alltagsmenü als auch für ein Festmahl geeignet ist. Gemüsesalate sind eine hervorragende Ergänzung zu diesem Hühnchen.

97

16697

Grace Taylor

Rezept von

Mit Buchweizen gefülltes Hähnchen im Ofen

Kalorien

767kcal

Eiweiß

45Gramm

Fett

56Gramm

Kohlenhydrate

23Gramm

*Nährwerte pro Portion

Zutaten

Portionen: 6

1350g

2teelöffel

3esslöffel

0.5teelöffel

1tasse

2.5tasse

1

2esslöffel

Schritt-für-Schritt-Zubereitung

Kochzeit: 1 std 30 min

SCHRITT 1
Wie backt man mit Buchweizen gefülltes Hähnchen im Ofen? Bereiten Sie die notwendigen Zutaten vor. Es ist besser, ein kleines Huhn zu wählen. Ich habe einen Kadaver mit einem Gewicht von 1350 Gramm.
SCHRITT 2
Marinieren Sie zunächst das Hähnchen. Mischen Sie dazu Salz, Pfeffer und Mayonnaise. Auf Wunsch können Sie fein gehackten Knoblauch hinzufügen. Das Hähnchen mit der Mischung bestreichen.
SCHRITT 3
Legen Sie das Huhn in einen Behälter geeigneter Größe und decken Sie es mit einem Deckel ab. 2 Stunden einwirken lassen.
SCHRITT 4
Den Buchweizen abspülen, Wasser hinzufügen und kochen, bis er gar ist. Wenn das Wasser kocht, Salz nach Geschmack hinzufügen. Schalten Sie den Backofen vorher auf 200 Grad ein.
SCHRITT 5
Gekochter Buchweizen ergibt etwa dreimal mehr als trockener Buchweizen.
SCHRITT 6
Die Zwiebel schälen, in kleine Würfel schneiden und in Butter goldbraun braten.
SCHRITT 7
Gekochten Buchweizen mit Röstzwiebeln mischen. Möglicherweise benötigen Sie nicht den gesamten Buchweizen, sondern nur einen Teil. Es hängt alles von der Größe des Huhns ab.
SCHRITT 8
Legen Sie das Hähnchen auf ein Backblech oder in eine Form, wie ich es getan habe. Füllen Sie das Huhn mit Buchweizen.
SCHRITT 9
Stechen Sie mit Zahnstochern das Loch in das Hähnchen. Legen Sie das Hähnchen für etwa anderthalb Stunden in den auf 200 Grad vorgeheizten Ofen. Die genaue Garzeit hängt von der Größe des Hähnchens und der Leistung Ihres Ofens ab.
SCHRITT 10
Das Huhn wird eine köstliche goldene Kruste haben. Heiß servieren. Guten Appetit!