Suflet z kurczaka w piekarniku

Przygotowanie krok po kroku

Czas gotowania: 1 godziny 10 minuty

1. KROK 1

   

   Jak zrobić suflet z kurczaka? Aby przygotować pyszny filet z kurczaka, przygotuj niezbędne składniki. Cukinię można zastąpić cukinią, a proszek czosnkowy świeżym ząbkiem czosnku przepuszczonym przez prasę. Preferuję jabłka słodko-kwaśne, odmiany Granny Smith.

2. KROK 2

   

   Filet z kurczaka umyć, osuszyć i pokroić na małe kawałki.

3. KROK 3

   

   Obierz dynię, wypestkuj ją i pokrój w małe plasterki.

4. KROK 4

   

   Brokuły podziel na małe różyczki. Można użyć świeżych lub mrożonych brokułów. Jeśli używasz mrożonej kapusty, musisz ją najpierw rozmrozić w lodówce. I ogólnie z taką kapustą należy obchodzić się ostrożniej, ponieważ kruszy się łatwiej niż świeża kapusta. Ale jednocześnie należy go ostrożnie wycisnąć.

5. KROK 5

   

   Cukinię umyć i osuszyć. Suflet powinien być jednorodny i dobrze zmielony, dlatego cukinię najlepiej obrać. Dopuszcza się nie obieranie dyni mlecznej o delikatnej i cienkiej skórce. Jeśli używasz cukinii, jej skórka jest jeszcze twardsza niż zwykłej cukinii, więc pamiętaj o jej obraniu. Przygotowaną cukinię pokroić w drobną kostkę.

6. KROK 6

   

   Jabłko umyj, obierz ze skórki i nasion, pokrój na małe kawałki. Potrzebujesz średniej wielkości jabłka. Miałem duży, więc wykorzystałem tylko połowę.

7. KROK 7

   

   W misie blendera umieść filet z kurczaka, jabłko, cukinię, jajko i przyprawy.

8. KROK 8

   

   Wszystko dokładnie wymieszaj, aż powstanie jednorodne puree. Puree powinno być dokładnie zmielone, nie powinno być w nim żadnych małych kawałków. Im bardziej jednorodny suflet, tym będzie smaczniejszy i delikatniejszy.

9. KROK 9

   

   Umieść mielonego kurczaka w natłuszczonym naczyniu do zapiekania.

10. KROK 10

    

    Na wierzchu ułóż różyczki brokułów i kawałki dyni. Suflet z kurczaka z dynią i brokułami wkładamy do piekarnika nagrzanego do 180°C i pieczemy około 40 minut do zarumienienia. Należy pamiętać, że suflet może lekko urosnąć, a kurczak może zawierać dużo soku, który wyleje się z formy, więc albo weź głębszą formę, albo podłóż pergamin lub folię pod patelnię.

11. KROK 11

    

    Gotowy suflet lekko ostudzić, przełożyć do naczynia i pokroić na kawałki. Suflet ten można podawać na gorąco prosto z piekarnika jako danie główne. Lub przechowuj w lodówce i podawaj jako przystawkę. W każdym razie będzie pyszne. Smacznego!

Komentarze do przepisu

fialka

23.12.2023

4.7

Dziękuję bardzo za przepis! Moje dziecko ma już prawie rok i pytanie jak nakarmić go czymś zdrowym i smacznym jest bardzo palące. Bardzo się cieszę, że umieściłam ten przepis w swojej książce kucharskiej!))

♚Łarisynszyk

23.12.2023

4.6

Ten przepis jest bardzo pomocny dla dzieci. Co więcej, nie ma tam nic zbędnego

Ira

23.12.2023

4.7

mmmmm, co za soczysty i pyszny suflet z kurczaka! Po prostu rozpływa się w ustach! Już nie mogę się doczekać...

Toffi

23.12.2023

5

Zdrowo i smacznie, dzięki, wezmę dla siebie

Buratin-ua

23.12.2023

4.6

Dziękuję za przepis, chociaż nie jestem mała, to na pewno zrobię sobie, kochana, może mojemu ukochanemu też przypadnie do gustu!