오븐에 치킨 수플레

Name: 오븐에 치킨 수플레
Total time: 1 h 10 min
Yield: 5
Ingredients: 400 그램 치킨 필레; 200 그램 브로콜리; 100 그램 호박; 150 그램 서양 호박; 1 사과; 1 계란; 0.25 티스푼 마늘가루; 2 그램 카다몬; 2 그램 육두구; 맛을보기 위해 갈은 후추; 맛을보기 위해 소금

너무 예뻐서 명절 식탁에 올려도 좋아요! 브로콜리 꽃과 호박으로 접시를 흥미롭게 장식했기 때문에이 치킨 수플레는 성인뿐만 아니라 어린이에게도 흥미로울 것입니다. 섬세하고 통풍이 잘되는 일관성은 누구에게도 무관심하지 않습니다.

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19894

엠마 스미스

레시피 작성자

칼로리

152Kcal

단백질

23gram

지방

4gram

탄수화물

8gram

*1인분의 영양가

재료

서빙: 5

400그램

200그램

100그램

150그램

1

1

0.25티스푼

2그램

2그램

맛을보기 위해

맛을보기 위해

단계별 준비

요리 시간: 1 시간 10 분

단계 1
치킨 수플레 만드는 법? 맛있는 치킨 필레를 준비하려면 필요한 재료를 준비하세요. 호박을 호박으로 대체하고 마늘 가루를 프레스를 통과한 신선한 마늘 정향으로 대체할 수 있습니다. 나는 새콤달콤한 사과인 Granny Smith 품종을 더 좋아합니다.
단계 2
치킨 필레를 씻고 말리고 작은 조각으로 자릅니다.
단계 3
호박을 껍질을 벗기고 씨를 뿌리고 작은 조각으로 자릅니다.
단계 4
브로콜리를 작은 꽃으로 분리하세요. 신선하거나 냉동된 브로콜리를 사용할 수 있습니다. 냉동 양배추를 사용하는 경우 먼저 냉장고에서 해동해야 합니다. 그리고 일반적으로 그러한 양배추는 신선한 양배추보다 더 쉽게 부서지기 때문에 더 조심스럽게 다루십시오. 그러나 동시에 조심스럽게 짜내야합니다.
단계 5
호박을 씻고 말리십시오. 수플레는 균일하고 잘 갈아야하므로 호박 껍질을 벗기는 것이 가장 좋습니다. 껍질이 섬세하고 얇은 밀크스쿼시는 껍질을 벗기지 않아도 됩니다. 애호박을 사용하면 일반 애호박보다 껍질이 더 질기므로 꼭 껍질을 벗겨주세요. 준비된 호박을 작은 입방체로 자릅니다.
단계 6
사과를 씻어서 껍질을 벗기고 씨를 제거한 후 작은 조각으로 자릅니다. 중간 크기의 사과가 필요합니다. 저는 큰게 있어서 반만 사용했어요.
단계 7
블렌더 볼에 닭고기 필레, 사과, 호박, 달걀, 향신료를 넣습니다.
단계 8
균일한 퓌레가 될 때까지 모든 것을 철저히 휘젓습니다. 퓌레는 철저히 갈아야하며 그 안에 작은 조각이 있어서는 안됩니다. 수플레가 균질할수록 더 맛있고 부드러워집니다.
단계 9
기름칠한 베이킹 접시에 다진 닭고기를 넣습니다.
단계 10
그 위에 브로콜리 작은 꽃과 호박 조각을 올려주세요. 호박과 브로콜리를 곁들인 치킨 수플레를 180°C로 예열된 오븐에 넣고 약 40분간 구워 완성합니다. 수플레의 농도가 살짝 올라올 수 있고, 닭고기에 육즙이 많이 들어 있어 틀에서 넘칠 수 있으므로, 더 깊은 틀을 사용하거나 팬 아래에 양피지나 호일을 깔아주세요.
단계 11
완성된 수플레를 살짝 식힌 후 접시에 옮기고 조각으로 자릅니다. 이 수플레는 오븐에서 바로 따끈따끈한 메인 요리로 제공될 수 있습니다. 아니면 냉장보관해서 에피타이저로 드셔도 좋습니다. 어쨌든 맛있을 것입니다. 많이 드세요!