Hühnersoufflé im Ofen

Schritt-für-Schritt-Zubereitung

Kochzeit: 1 std 10 min

1. SCHRITT 1

   

   Wie macht man Hühnersoufflé? Um köstliches Hähnchenfilet zuzubereiten, bereiten Sie die notwendigen Zutaten vor. Sie können die Zucchini durch Zucchini und das Knoblauchpulver durch eine frische, durch eine Presse gepresste Knoblauchzehe ersetzen. Ich bevorzuge süßsaure Äpfel der Sorte Granny Smith.

2. SCHRITT 2

   

   Das Hähnchenfilet waschen, trocknen und in kleine Stücke schneiden.

3. SCHRITT 3

   

   Den Kürbis schälen, entkernen und in kleine Scheiben schneiden.

4. SCHRITT 4

   

   Den Brokkoli in kleine Röschen teilen. Sie können entweder frischen oder gefrorenen Brokkoli verwenden. Wenn Sie gefrorenen Kohl verwenden, müssen Sie ihn zunächst im Kühlschrank auftauen. Und gehen Sie im Allgemeinen vorsichtiger mit solchem ​​Kohl um, da er leichter zerbröckelt als frischer Kohl. Gleichzeitig muss es aber vorsichtig herausgedrückt werden.

5. SCHRITT 5

   

   Zucchini waschen und trocknen. Das Soufflé sollte homogen und gut gemahlen sein, daher ist es am besten, die Zucchini zu schälen. Bei Milchkürbis mit zarter und dünner Schale ist es erlaubt, ihn nicht zu schälen. Wenn Sie Zucchini verwenden, ist ihre Schale noch härter als bei normaler Zucchini. Schälen Sie sie daher unbedingt. Die vorbereitete Zucchini in kleine Würfel schneiden.

6. SCHRITT 6

   

   Den Apfel waschen, schälen und entkernen und in kleine Stücke schneiden. Sie benötigen einen mittelgroßen Apfel. Da ich ein großes hatte, habe ich nur die Hälfte verwendet.

7. SCHRITT 7

   

   Hähnchenfilet, Apfel, Zucchini, Ei und Gewürze in eine Mixerschüssel geben.

8. SCHRITT 8

   

   Alles gründlich verquirlen, bis ein homogenes Püree entsteht. Das Püree sollte gründlich gemahlen sein, es sollten sich keine kleinen ganzen Stücke darin befinden. Je homogener das Soufflé, desto schmackhafter und zarter wird es.

9. SCHRITT 9

   

   Das Hähnchenhackfleisch in eine gefettete Auflaufform geben.

10. SCHRITT 10

    

    Brokkoliröschen und Kürbisstücke darauflegen. Das Hühnersoufflé mit Kürbis und Brokkoli in den auf 180 °C vorgeheizten Backofen geben und ca. 40 Minuten fertig backen. Bitte beachten Sie, dass das Soufflé leicht aufgehen kann und das Huhn möglicherweise viel Saft enthält, der aus der Form überläuft. Nehmen Sie daher entweder eine tiefere Form oder legen Sie Pergament oder Folie unter die Pfanne.

11. SCHRITT 11

    

    Das fertige Soufflé etwas abkühlen lassen, in eine Schüssel geben und in Stücke schneiden. Dieses Soufflé kann heiß direkt aus dem Ofen als warmes Hauptgericht serviert werden. Oder kühlen Sie es und servieren Sie es als Vorspeise. Lecker wird es auf jeden Fall sein. Guten Appetit!

Kommentare zum Rezept

fialka

23.12.2023

4.7

Vielen Dank für das Rezept! Mein Baby ist fast ein Jahr alt und die Frage, wie ich ihm etwas Gesundes und Leckeres geben kann, ist sehr drängend. Ich freue mich, dieses Rezept in mein Kochbuch aufzunehmen!))

♚Larisynshik

23.12.2023

4.6

Dieses Rezept ist für Kinder sehr hilfreich. Außerdem gibt es dort nichts Überflüssiges

Ira

23.12.2023

4.7

mmmmm, was für ein saftiges und leckeres Hühnersoufflé! Es schmilzt einfach auf der Zunge! Ich freue mich schon darauf...

Toffee

23.12.2023

5

Gesund und lecker, danke, ich nehme es selbst

Buratin-ua

23.12.2023

4.6

Vielen Dank für das Rezept, obwohl ich nicht klein bin, werde ich es auf jeden Fall für mich selbst machen, meine Liebste, vielleicht gefällt es meiner Liebsten auch!