Sałatka z kurczakiem i grejpfrutem

Przygotowanie krok po kroku

Czas przygotowania: 40 minuty

1. KROK 1

   

   Przygotuj jedzenie. Mięso można wcześniej ugotować.

2. KROK 2

   

   Rodzynki i suszone śliwki zalać gorącą wodą i pozostawić na 5-10 minut. Następnie spłucz i wysusz. Śliwki pokroić na trzy części, rodzynki pozostawić w całości, nawet jeśli są duże.

3. KROK 3

   

   Lekko podsmaż orzechy na suchej patelni na średnim ogniu, dzięki temu lepiej ujawnią się ich smak i aromat.

4. KROK 4

   

   Kapustę pekińską pokroić nieco mniejszą niż połowa śliwki. Jeśli weźmiesz liść sałaty, rozerwij go rękami.

5. KROK 5

   

   Mięso pokroić na niezbyt małe kawałki.

6. KROK 6

   

   Przygotowanie sałatki: Mięso włóż do salaterki i dodaj majonez.

7. KROK 7

   

   Dodać śliwki i rodzynki.

8. KROK 8

   

   I kapusta pekińska lub sałata. Dokładnie wymieszaj.

9. KROK 9

   

   Przygotuj „miski”: Grejpfruta przekrój wzdłuż plasterków na pół. Przeprowadź cienki, ostry nóż po obwodzie, ostrożnie nacinając miąższ.

10. KROK 10

    

    Przesuwaj łyżką wzdłuż znaku noża i łatwo usuwaj plasterki z półkul.

11. KROK 11

    

    Oczyść każdą półkulę z resztek folii i udekoruj wycinając goździki. Za pomocą noża obierz miąższ z przegród. Każdy plasterek pokroić na trzy części.

12. KROK 12

    

    Napełnij miseczki sałatką. Na wierzchu ułóż miąższ grejpfruta i posyp orzechami.

13. KROK 13

    

    Podczas serwowania udekoruj zieleniną. Smacznego !