Ensalada de pollo con pomelo

Preparación paso a paso

Hora de cocinar: 40 minutos

1. PASO 1

   

   Prepara comida. La carne se puede hervir con antelación.

2. PASO 2

   

   Vierta agua caliente sobre las pasas y las ciruelas pasas y déjelas durante 5 a 10 minutos. Luego enjuague y seque. Cortar las ciruelas pasas en tres partes, dejar las pasas enteras, aunque sean grandes.

3. PASO 3

   

   Sofreír las nueces en una sartén seca a fuego medio, esto permitirá que revelen más claramente su sabor y aroma.

4. PASO 4

   

   Cortar la col china un poco más pequeña que media ciruela. Si tomas una hoja de lechuga, rómpela con las manos.

5. PASO 5

   

   Cortar la carne en trozos no muy pequeños.

6. PASO 6

   

   Armado de la ensalada: Coloque la carne en una ensaladera y agregue mayonesa.

7. PASO 7

   

   Agregue las ciruelas pasas y las pasas.

8. PASO 8

   

   Y col china o lechuga. Mezclar con cuidado.

9. PASO 9

   

   Prepara los “tazones”: Corta la toronja por la mitad a lo largo de las rodajas. Pase un cuchillo fino y afilado alrededor del perímetro, cortando con cuidado a lo largo de la pulpa.

10. PASO 10

    

    Pasa una cuchara por la marca del cuchillo y retira fácilmente las rodajas de los hemisferios.

11. PASO 11

    

    Limpiar cada hemisferio de cualquier resto de película y decorar recortando los dientes. Con un cuchillo, pela la pulpa de los tabiques. Corta cada rebanada en tres partes.

12. PASO 12

    

    Llena los tazones con ensalada. Coloque encima la pulpa de pomelo y espolvoree con nueces.

13. PASO 13

    

    Al servir, decorar con verduras. Buen provecho !