チキンサラダ グレープフルーツ添え

手順

調理時間: 40 分

1. ステップ 1

   

   食べ物を準備します。肉は事前に茹でておくことも可能です。

2. ステップ 2

   

   レーズンとプルーンに熱湯を注ぎ、5〜10分間放置します。その後、すすぎ、乾燥させます。プルーンは3等分に切り、レーズンは大きくても丸ごと残します。

3. ステップ 3

   

   乾いたフライパンでナッツを中火で軽く炒めると、ナッツの味と香りがよりはっきりと現れます。

4. ステップ 4

   

   白菜はプルーン半分より少し小さめに切ります。レタスの葉を手に取ったら、手でちぎってください。

5. ステップ 5

   

   肉をあまり小さくない大きさに切ります。

6. ステップ 6

   

   サラダの組み立て：サラダボウルに肉を入れ、マヨネーズを加えます。

7. ステップ 7

   

   プルーンとレーズンを加えます。

8. ステップ 8

   

   あと白菜とかレタスとか。注意深く混ぜます。

9. ステップ 9

   

   「ボウル」を準備します。グレープフルーツをスライスに沿って半分に切ります。薄く鋭いナイフを周囲に沿って動かし、肉に沿って慎重に切ります。

10. ステップ 10

    

    ナイフの跡に沿ってスプーンを走らせ、半球からスライスを簡単に取り除きます。

11. ステップ 11

    

    残ったフィルムから各半球を取り除き、クローブを切り取って装飾します。ナイフを使用して、仕切りから果肉を剥がします。各スライスを3つの部分に切ります。

12. ステップ 12

    

    ボウルにサラダを詰めます。その上にグレープフルーツの果肉を置き、ナッツを散らします。

13. ステップ 13

    

    提供するときは、野菜を飾ります。食欲旺盛！