자몽을 곁들인 치킨 샐러드

조리 순서

조리 시간: 40 분

1. 단계 1

   

   음식을 준비하세요. 고기는 미리 삶아두시면 됩니다.

2. 단계 2

   

   건포도와 자두에 뜨거운 물을 붓고 5~10분 동안 그대로 둡니다. 그런 다음 헹구고 말리십시오. 자두를 세 부분으로 자르고 건포도는 크더라도 그대로 두십시오.

3. 단계 3

   

   견과류를 마른 프라이팬에 넣고 중불로 살짝 볶으면 견과류의 맛과 향이 더욱 선명하게 드러납니다.

4. 단계 4

   

   배추를 자두 반개보다 조금 작게 자릅니다. 상추잎을 따면 손으로 찢어주세요.

5. 단계 5

   

   고기를 아주 작지 않은 조각으로 자릅니다.

6. 단계 6

   

   샐러드 만들기: 샐러드 그릇에 고기를 넣고 마요네즈를 첨가합니다.

7. 단계 7

   

   자두와 건포도를 추가합니다.

8. 단계 8

   

   그리고 배추나 상추도요. 조심스럽게 섞는다.

9. 단계 9

   

   "그릇" 준비: 자몽을 조각을 따라 반으로 자릅니다. 얇고 날카로운 칼로 둘레를 따라 조심스럽게 살을 자릅니다.

10. 단계 10

    

    칼 자국을 따라 숟가락을 돌리면 반구에서 조각을 쉽게 제거할 수 있습니다.

11. 단계 11

    

    남은 필름에서 각 반구를 청소하고 정향을 잘라 장식합니다. 칼을 사용하여 칸막이에서 펄프를 껍질을 벗기십시오. 각 조각을 세 부분으로 자릅니다.

12. 단계 12

    

    그릇에 샐러드를 채우세요. 그 위에 자몽 펄프를 올리고 견과류를 뿌립니다.

13. 단계 13

    

    서빙할 때 녹색 채소로 장식하세요. 많이 드세요!