Sałatka z żołądka kurczaka z cebulą i grzybami

Przygotowanie krok po kroku

Czas gotowania: 30 minuty

1. KROK 1

   

   Jak zrobić sałatkę z żołądków drobiowych z cebulą? Przygotuj jedzenie. Najpierw ugotuj żołądki z kurczaka. Jak to zrobić, opisano na końcu przepisu.

2. KROK 2

   

   Cebulę obrać i pokroić w drobną kostkę. Aby sok cebulowy nie podrażniał oczu tak bardzo, przed pokrojeniem opłucz noże i cebulę zimną wodą. Opłucz pieczarki, aby usunąć brud. Dokładnie osusz, w przeciwnym razie grzyby staną się wodniste. Czy muszę czyścić pieczarki? Wystarczy dobrze opłukać małe grzyby

3. KROK 3

   

   Na patelnię wlać olej roślinny o wysokiej temperaturze dymienia i dobrze podgrzać. Smażyć, mieszając, cebulę do przezroczystości, dodać pieczarki, sól, pieprz i smażyć, aż grzyby będą całkowicie ugotowane (około 5-7 minut, aż płyn odparuje).

4. KROK 4

   

   Ugotowane żołądki z kurczaka pokroić na małe kawałki. Sałatka będzie wyglądać pięknie i schludnie, jeśli pokroisz wszystkie składniki na kawałki tego samego rozmiaru i kształtu (na przykład kostki).

5. KROK 5

   

   Ugotuj jajka na twardo. Jak ugotować jajka na twardo? Aby jajka nie pękały podczas gotowania, włóż je do zimnej wody i gotuj na małym ogniu. Jajka gotuj przez 9 minut po ugotowaniu, następnie zalej zimną wodą i ostudź. Skorupa będzie lepiej oczyszczona z ostrej zmiany temperatury. Jajka obierz i pokrój w małą kostkę.

6. KROK 6

   

   Ogórki kiszone również pokroić w kostkę.

7. KROK 7

   

   W salaterce o odpowiedniej wielkości wymieszaj wszystkie przygotowane składniki - jajka, cebulę z pieczarkami, żołądki z kurczaka, ogórki. Doprawiamy majonezem, solą i pieprzem do smaku i mieszamy.

8. KROK 8

   

   Połóż pierścień do gotowania na płaskim talerzu. Połóż sałatkę i dociśnij łyżką. Ostrożnie zdejmij pierścień. Sałatkę posyp gałązką świeżego kopru lub listkami natki pietruszki. Sałatka z żołądkiem kurczaka jest gotowa! Można podawać. Smacznego!

Komentarze do przepisu

Masłowa Tatiana

03.10.2023

5

Ciekawa sałatka, nigdy nie widziałam przepisu na sałatkę zawierającą żołądki z kurczaka.

leno4ka

03.10.2023

4.6

Wow! Wspaniały przepis! Warte spróbowania! A potem mam tylko tę odmianę:

Irlandka

03.10.2023

5

Tatyana, sałatka okazuje się bardzo smaczna i sycąca. Jeśli lubisz żołądki z kurczaka, koniecznie je ugotuj.

Masłowa Tatiana

03.10.2023

4.6

Irlandzkie, bardziej podobają mi się serca, wydaje mi się, że zmiana składnika nie zepsuje sałatki. Chyba, że ​​nazwa zostanie poprawiona.

Irlandka

03.10.2023

4.7

Och, oczywiście, że możesz je zamienić na serca, jeśli bardziej Ci się podobają. To prawda, dodałbym wtedy koreańską marchewkę. Myślę, że powinna pasować idealnie.

Masłowa Tatiana

03.10.2023

5

Szczerze mówiąc, nie przepadam za marchewką po koreańsku

KSJ

03.10.2023

4.8

Irina, na pewno to pyszna sałatka!