Islę Lopez

Od dzieciństwa kuchnia była centrum naszego domu, gdzie zapachy domowych potraw skupiały rodzinę wokół stołu. Babcia cierpliwie dzieliła się tajnikami tradycyjnych przepisów, a mama inspirowała mnie do eksperymentowania z egzotycznymi składnikami. Te chwile nauczyły mnie, że jedzenie to nie tylko pożywienie, ale także sposób wyrażania miłości i troski. Podróżując po świecie czerpałam inspiracje z różnych kuchni, poszukując harmonii smaków i faktur. Moim celem jest pokazanie, że gotować może każdy, a proste dania mogą zamienić się w magię na Twoim stole.

Ukończyłem studia na wydziale Sztuka kulinarna i sztuka cukiernicza w Cordon Bleu College of Culinary Arts.