Ciasto francuskie z cukrem i morelami

Przygotowanie krok po kroku

Czas gotowania: 1 godziny 15 minuty

1. KROK 1

   

   Jak w piekarniku w miarę łatwo przygotować ciasto francuskie z bezdrożdżowego ciasta francuskiego z nadzieniem owocowym, które z pewnością wielu osobom spodoba się swoim doskonałym smakiem? Przede wszystkim przygotowujemy niezbędne produkty do zrobienia pachnących domowych ptysiów morelowych.

2. KROK 2

   

   Aby przygotować szybkie ciasto francuskie, weź drobne sito i przesiej trzysta pięćdziesiąt gramów najwyższej jakości mąki pszennej do głębokiego talerza.

3. KROK 3

   

   Do szklanki wlej sto mililitrów lodowatej wody, następnie wsyp pół łyżeczki soli i dodaj jedną łyżkę soku z cytryny, którą możesz zastąpić 9% octem stołowym i dobrze wymieszaj.

4. KROK 4

   

   Weź grubą tarkę i zetrzyj sto osiemdziesiąt gramów zamrożonego masła na głębokim talerzu z przesianą mąką, a następnie wymieszaj z mąką.

5. KROK 5

   

   Na talerz nalewamy wodę ze szklanki i dokładnie mieszamy wszystkie składniki.

6. KROK 6

   

   Z ciasta uformuj rękoma kulę i włóż do plastikowej torby, którą następnie włóż do zamrażarki na godzinę.

7. KROK 7

   

   Po godzinie posyp stół niewielką ilością mąki pszennej i połóż na nim ciasto, następnie weź wałek i rozwałkuj ciasto na płaski placek, któremu starasz się nadać kształt prostokąta.

8. KROK 8

   

   Złóż powstałe ciasto trzy razy i rozwałkuj je trochę wałkiem, następnie włóż ciasto do plastikowej torby, którą następnie włóż do zamrażarki na trzydzieści minut.

9. KROK 9

   

   Po trzydziestu minutach posyp stół niewielką ilością mąki pszennej i połóż na nim ciasto, następnie weź wałek i rozwałkuj ciasto na płaski placek o grubości pół centymetra, który następnie podzielisz na dwie części, po czym ułóż jedną część w plastikowej torbie i włóż do zamrażarki.

10. KROK 10

    

    Kontynuuj wałkowanie ciasta na grubość dwóch milimetrów, następnie weź nóż i podziel go na równe prostokątne kawałki.

11. KROK 11

    

    Na każdym z półfabrykatów wykonuj naprzemiennie nacięcia nożem i układaj na nich dwie połówki moreli.

12. KROK 12

    

    Brzegi nadziewanych kawałków posmaruj niewielką ilością wody.

13. KROK 13

    

    Brzegi kawałków dobrze sklejamy nadzieniem i formujemy pączki.

14. KROK 14

    

    Uformowane ciasta francuskie smarujemy białkiem jednego jaja kurzego.

15. KROK 15

    

    Posyp wierzch ciasta francuskiego cukrem pudrem do smaku, a następnie włóż bułki do zamrażarki na piętnaście minut.

16. KROK 16

    

    Po upływie czasu przykryj blachę do pieczenia pergaminem i ułóż na niej ciasta francuskie, następnie włóż blachę do piekarnika nagrzanego do dwustu stopni i piecz ciasta francuskie na złoty kolor przez około dwanaście do piętnastu minut.

17. KROK 17

    

    Po upływie czasu wyłożyć na talerze przygotowane ciasta francuskie z aromatycznym nadzieniem morelowym i podawać.

18. KROK 18

    

    Gotujmy razem, gotuj po prostu, przygotuj w domu najsmaczniejsze dania z dostępnych produktów, korzystając z naszych przepisów! Życzę wszystkim smacznego!