양파와 버섯을 곁들인 닭 모래주머니 샐러드

단계별 준비

요리 시간: 30 분

1. 단계 1

   

   양파로 닭 모래주머니 샐러드 만드는 법? 음식을 준비하세요. 닭 배를 먼저 끓입니다. 이를 수행하는 방법은 레시피 끝부분에 설명되어 있습니다.

2. 단계 2

   

   양파를 껍질을 벗기고 작은 입방체로 자릅니다. 양파즙이 눈을 너무 자극하지 않게 하려면 칼과 양파를 찬물에 헹구고 썰어주세요. 샴피뇽을 헹구어 흙을 제거합니다. 완전히 말리십시오. 그렇지 않으면 버섯이 물기가 될 것입니다. 샴 피뇽을 청소해야합니까? 작은 버섯을 잘 헹구는 것으로 충분합니다. 캡에서 필름을 제거하여 더 큰 것을 청소하는 것이 좋습니다. 또한 줄기의 어두운 부분도 잘라냅니다. 버섯을 작은 조각으로 자릅니다.

3. 단계 3

   

   프라이팬에 발연점이 높은 식물성 기름을 붓고 잘 가열합니다. 양파를 투명해질 때까지 볶고 저어주고 샴피뇽, 소금, 후추를 넣고 버섯이 완전히 익을 때까지 볶습니다(액체가 증발할 때까지 약 5-7분).

4. 단계 4

   

   삶은 닭똥집을 작은 조각으로 자릅니다. 모든 재료를 같은 크기와 모양(예: 큐브)으로 자르면 샐러드가 아름답고 깔끔하게 보입니다.

5. 단계 5

   

   삶은 계란을 삶아보세요. 계란을 삶는 방법? 조리 중 계란이 깨지는 것을 방지하려면 찬물에 넣고 약한 불로 조리하세요. 달걀은 끓인 후 9분 정도 삶아준 뒤 찬물을 부어 식혀줍니다. 급격한 온도 변화로 인해 껍질이 더 잘 청소됩니다. 계란을 껍질을 벗기고 작은 입방체로 자릅니다.

6. 단계 6

   

   또한 절인 오이를 입방체로 자릅니다.

7. 단계 7

   

   적당한 크기의 샐러드 그릇에 계란, 양파와 샴 피뇽, 닭고기 모래 주머니, 오이 등 준비된 모든 재료를 섞습니다. 마요네즈, 소금, 후추로 맛을 내고 저어줍니다.

8. 단계 8

   

   평평한 접시에 요리 링을 놓습니다. 샐러드를 넣고 숟가락으로 눌러주세요. 링을 조심스럽게 제거합니다. 신선한 딜 장식이나 곱슬 파슬리 잎을 샐러드 위에 얹습니다. 닭똥집 샐러드가 준비되었습니다! 제공될 수 있습니다. 많이 드세요!

레시피에 대한 의견

마슬로바 타티아나

03.10.2023

5

재미있는 샐러드인데, 닭 모래주머니가 들어간 샐러드 레시피를 본 적이 없어요.

레노4카

03.10.2023

4.6

우와! 멋진 레시피! 시도해 볼 가치가 있습니다! 그리고 다음과 같은 변형만 있습니다.

아이리시아

03.10.2023

5

Tatyana, 샐러드가 매우 맛있고 포만감이 듭니다. 닭똥집 좋아하시는 분들은 꼭 끓여 드셔보세요.

마슬로바 타티아나

03.10.2023

4.6

아일랜드인은 하트를 더 좋아하는데, 재료를 교체해도 샐러드가 망가지지는 않는 것 같아요. 이름이 수정되지 않는 한.

아이리시아

03.10.2023

4.7

아, 물론 마음에 드시면 하트로 바꾸셔도 됩니다. 사실, 그때는 한국 당근을 추가했을 것입니다. 내 생각엔 그녀가 완벽하게 들어맞아야 할 것 같아.

마슬로바 타티아나

03.10.2023

5

솔직히 말해서 저는 한국어로 된 당근을 별로 좋아하지 않습니다. 어쩐지 나는 이 요리가 별로 마음에 들지 않았다. 절인 오이이면 충분하고 어쩌면 절인 것만으로도 충분합니다. 그리고 파, 계절이 이제 막 시작되었습니다. 당근을 섭취하는 것이 좋지만 삶은 것만으로도 샐러드가 비타민으로 장식됩니다.

KSJ

03.10.2023

4.8

이리나님, 분명 맛있는 샐러드일 거예요!