Burger z Kurczakiem – Burger z Kurczakiem

Przygotowanie krok po kroku

Czas przygotowania: 50 minuty

1. KROK 1

   

   Jak zrobić burgera z kurczakiem? Przygotuj niezbędne składniki. Radzę samodzielnie przygotować mielonego kurczaka, siekając kawałki filetu z kurczaka w blenderze lub maszynce do mięsa. Liście sałaty oddziel od łodygi, umyj i strząśnij z wody.

2. KROK 2

   

   Bułki burgerowe przekrój wzdłuż na pół. Można użyć bułek z mąki pszennej lub żytniej, z posypką sezamową lub bez. Moje bułki są małej średnicy i ważą 65 g każda. Jeśli masz duże bułki (po 100 g każda), to taka ilość mięsa mielonego wystarczy na 3-4 burgery.

3. KROK 3

   

   Pomidora umyć i pokroić w niezbyt grube plasterki.

4. KROK 4

   

   Obierz cebulę i pokrój w cienkie pierścienie.

5. KROK 5

   

   Ogórek otrząsnąć z zalewy i również pokroić w plasterki.

6. KROK 6

   

   Posolić i popieprzyć mielonego kurczaka i dokładnie zagnieść rękoma. Mięso mielone podzielić na 5 równych części i uformować 5 identycznych kotletów. Zaleca się, aby kotlety nie były zbyt grube, aby cała wysokość burgera była wygodna do spożycia.

7. KROK 7

   

   Kotlety obtaczamy z obu stron w bułce tartej.

8. KROK 8

   

   Następnie smaż na oleju roślinnym po obu stronach, aż ugotujesz i uzyskasz złoty kolor. Warto wziąć pod uwagę, że podczas smażenia kotlety nieznacznie się kurczą i stają się gęstsze, dlatego lepiej początkowo uformować je nieco większe niż średnica bułki.

9. KROK 9

   

   Zbieraj hamburgery. Połóż 1-2 liście sałaty na spodzie bułki burgerowej. Na wierzchu ułóż krążki czerwonej cebuli. Połóż kotlet z kurczaka na cebuli. Na wierzchu rozłóż plasterki pomidorów i ogórków kiszonych. Przykryj wszystko drugim liściem sałaty i górną połową bułki.

10. KROK 10

    

    Domowe burgery z kurczakiem są gotowe. Smacznego!

Komentarze do przepisu

Rachela

06.10.2023

5

Jest też przepis na domowe burgery z mięsem mielonym.

Lana Kramarenko

06.10.2023

5

Aż mi ciekła ślinka jak tylko zobaczyłam przepis😋 Zachwyciłam całą rodzinę tymi super domowymi burgerami z kurczakiem - burgerami z kurczakiem na obiad! Świeżo ugotowane kotlety są bardzo ważne w burgerach, kurczak okazał się niesamowicie delikatny, panierowany w💗 Sos nakładam na lekko wysuszoną bułkę na patelni (również domowy majonez, ketchup, musztarda, wydaje mi się, że burger bez tego nie byłoby burgera)), kotlet, sałata, świeże pomidory, krążki czerwonej cebuli, ser i przykryty drugą połową bułki posmarowaną sosem! Domowy fast food też może być pyszny 😉 Zapraszam znajomych i gotuję dla całej firmy - każdy to doceni)

Lilia Talan

06.10.2023

4.9

Dziękuję za przepis, zapisałam go do zakładek. Burger wyszedł jak w restauracji Mr. Grill, tyle że zrobiłem go z wołowiną, a nie kurczakiem. Z doświadczenia powiem Ci, że przygotowanie takiego dania na pierwszy rzut oka wydaje się proste, ale dzięki Twojemu opisowi wszystko stało się łatwe i proste.

StylKotSsS

06.10.2023

5

Dziękuję za przepis. Spróbuję, właśnie szukałam czegoś pysznego, żeby zrobić mężowi na 14 lutego

alez97

06.10.2023

4.8

Dziękuję za przepisy na takie hamburgery, teraz będę wiedziała jak je zrobić w domu. Spróbuję też zrobić je według Twojego przepisu, żeby zobaczyć, czy te hamburgery są smaczne.