Chicken Burger - Chicken Burger

Schritt-für-Schritt-Zubereitung

Kochzeit: 50 min

1. SCHRITT 1

   

   Wie macht man einen Chicken-Burger? Bereiten Sie die notwendigen Zutaten vor. Ich empfehle Ihnen, das Hähnchenhackfleisch selbst zuzubereiten, indem Sie Hähnchenfiletstücke in einem Mixer oder Fleischwolf zerkleinern. Die Salatblätter vom Stiel trennen, waschen und das Wasser abschütteln.

2. SCHRITT 2

   

   Die Burgerbrötchen der Länge nach halbieren. Sie können Brötchen aus Weizenmehl oder Roggenmehl verwenden, mit oder ohne Sesamstreuseln. Meine Brötchen haben einen kleinen Durchmesser und wiegen jeweils 65 g. Wenn Sie große Brötchen (à 100 g) haben, dann reicht diese Menge Hackfleisch für 3-4 Burger.

3. SCHRITT 3

   

   Die Tomate waschen und in nicht sehr dicke Scheiben schneiden.

4. SCHRITT 4

   

   Die Zwiebel schälen und in dünne Ringe schneiden.

5. SCHRITT 5

   

   Gurke aus der Salzlake schütteln und ebenfalls in Scheiben schneiden.

6. SCHRITT 6

   

   Das gehackte Hähnchen salzen, pfeffern und mit den Händen gründlich durchkneten. Teilen Sie das Hackfleisch in 5 gleiche Teile und formen Sie 5 runde, identische Schnitzel. Es empfiehlt sich, die Koteletts nicht zu dick zu machen, damit die Gesamthöhe des Burgers für den Verzehr angenehm ist.

7. SCHRITT 7

   

   Die Schnitzel von beiden Seiten in Semmelbröseln wälzen.

8. SCHRITT 8

   

   Dann in Pflanzenöl von beiden Seiten braten, bis es gar und goldbraun ist. Es ist zu bedenken, dass die Koteletts beim Braten leicht kleiner werden und dichter werden. Daher ist es besser, sie zunächst etwas größer als den Durchmesser des Brötchens zu formen.

9. SCHRITT 9

   

   Sammle die Burger ein. 1-2 Salatblätter auf die Unterseite der Burgerbrötchen legen. Rote Zwiebelringe darauf legen. Das Hähnchenschnitzel auf die Zwiebel legen. Tomatenscheiben und eingelegte Gurken darauf verteilen. Alles mit einem weiteren Salatblatt und der oberen Brötchenhälfte bedecken.

10. SCHRITT 10

    

    Hausgemachte Hähnchenburger sind fertig. Guten Appetit!

Kommentare zum Rezept

Rachel

06.10.2023

5

Es gibt auch ein Rezept für hausgemachte Burger mit Hackfleisch.

Lana Kramarenko

06.10.2023

5

Mir lief das Wasser im Mund zusammen, als ich das Rezept sah 😋Ich habe meine Familie mit diesen super hausgemachten Burgern mit Hühnchen begeistert – Hühnchen-Burger zum Abendessen! Frisch gekochte Koteletts sind bei Burgern sehr wichtig, das Hähnchen ist unglaublich zart geworden, paniert von💗Ich habe die Soße auf ein leicht angetrocknetes Brötchen in einer Pfanne gegeben (auch hausgemachte Mayonnaise, Ketchup, Senf, es kommt mir so vor, als wäre es ein Burger ohne ihn wäre es kein Burger)), Schnitzel, Salat, frische Tomaten, rote Zwiebelringe, Käse und bedeckt mit der anderen Hälfte des Brötchens, bestrichen mit Soße! Selbstgemachtes Fast Food kann auch lecker sein 😉 Ladet gerne eure Freunde ein und kocht für die ganze Firma – jeder wird es zu schätzen wissen)

Lilia Talan

06.10.2023

4.9

Danke für das Rezept, ich habe es als Lesezeichen gespeichert. Der Burger ist wie im Restaurant Mr. Grill geworden, nur dass ich ihn mit Rindfleisch gemacht habe, nicht mit Hühnchen. Ich kann Ihnen aus Erfahrung sagen, dass die Zubereitung eines solchen Gerichts auf den ersten Blick einfach erscheint, aber Ihre Beschreibung hat alles einfach und unkompliziert gemacht.

StyleCatSsS

06.10.2023

5

Danke für das Rezept. Ich werde es versuchen, ich war gerade auf der Suche nach etwas Leckerem, das ich am 14. Februar für meinen Mann zubereiten kann

alez97

06.10.2023

4.8

Vielen Dank für die Rezepte für solche Hamburger, jetzt weiß ich, wie man sie zu Hause macht. Und ich werde auch versuchen, sie nach deinem Rezept zuzubereiten, um zu sehen, ob diese Hamburger lecker sind.