Hamburguesa De Pollo - Hamburguesa De Pollo

Preparación paso a paso

Hora de cocinar: 50 minutos

1. PASO 1

   

   ¿Cómo hacer una hamburguesa de pollo? Prepara los ingredientes necesarios. Te aconsejo que prepares tú mismo el pollo picado picando trozos de filete de pollo en una licuadora o picadora de carne. Separar las hojas de lechuga del tallo, lavarlas y sacudirlas del agua.

2. PASO 2

   

   Corta los panes de hamburguesa por la mitad a lo largo. Puedes utilizar bollos elaborados con harina de trigo o centeno-trigo, con o sin sésamo espolvoreado. Mis bollos son de diámetro pequeño y pesan 65 g cada uno. Si tiene bollos grandes (100 g cada uno), esta cantidad de carne picada es suficiente para 3-4 hamburguesas.

3. PASO 3

   

   Lavar el tomate y cortarlo en rodajas no muy gruesas.

4. PASO 4

   

   Pelar la cebolla y cortarla en aros finos.

5. PASO 5

   

   Sacude el pepino de la salmuera y córtalo también en rodajas.

6. PASO 6

   

   Salpimentar el pollo picado y amasar bien con las manos. Divida la carne picada en 5 partes iguales y forme 5 chuletas redondas idénticas. Es recomendable hacer las chuletas no muy gruesas para que la altura total de la hamburguesa sea cómoda para el consumo.

7. PASO 7

   

   Enrolle las chuletas por ambos lados en pan rallado.

8. PASO 8

   

   Luego freír en aceite vegetal por ambos lados hasta que estén cocidos y dorados. Vale la pena considerar que durante la fritura, las chuletas se reducen ligeramente de tamaño y se vuelven más densas, por lo que es mejor formarlas inicialmente un poco más grandes que el diámetro del panecillo.

9. PASO 9

   

   Recoge las hamburguesas. Coloque 1 o 2 hojas de lechuga en el fondo de los panes para hamburguesa. Coloque encima los aros de cebolla morada. Coloca la chuleta de pollo sobre la cebolla. Distribuya encima rodajas de tomates y pepinos encurtidos. Cubre todo con otra hoja de lechuga y la mitad superior del panecillo.

10. PASO 10

    

    Las hamburguesas de pollo caseras están listas. ¡Buen provecho!

Comentarios sobre la receta.

raquel

06.10.2023

5

También existe una receta de hamburguesas caseras con carne picada.

Lana Kramarenko

06.10.2023

5

Se me hizo la boca agua nada más ver la receta😋 Deleité a mi familia con estas hamburguesas súper caseras con pollo - ¡hamburguesas de pollo para cenar! Las chuletas recién cocidas son muy importantes en las hamburguesas, el pollo resultó increíblemente tierno, empanizado💗Pongo la salsa en un panecillo ligeramente seco en una sartén (también mayonesa casera, ketchup, mostaza, me parece que una hamburguesa no sería una hamburguesa sin ella)), chuleta, lechuga, tomates frescos, aros de cebolla morada, queso y cubierto con la otra mitad del panecillo untado con salsa! La comida rápida casera también puede ser deliciosa 😉 No dudes en invitar a tus amigos y cocinar para toda la empresa; todos lo agradecerán)

Lilia Talán

06.10.2023

4.9

Gracias por la receta, la he marcado como favorito. La hamburguesa quedó como en el restaurante Mr. Grill, solo que la hice con carne de res, no con pollo. Puedo decirte por experiencia que preparar un plato así parece sencillo a primera vista, pero tu descripción hizo que todo fuera fácil y sencillo.

EstiloGatoSsS

06.10.2023

5

Gracias por la receta. Lo intentaré, justo estaba buscando algo rico para prepararle a mi esposo el 14 de febrero.

alez97

06.10.2023

4.8

Gracias por las recetas de este tipo de hamburguesas, ahora sabré hacerlas en casa. Y también intentaré hacerlas según tu receta a ver si están ricas estas hamburguesas.