チキンバーガー - チキンバーガー

ステップバイステップの準備

調理時間: 50 分

1. ステップ 1

   

   チキンバーガーの作り方は？必要な材料を準備します。ブレンダーまたはミートグラインダーで鶏の切り身を切り刻んで、鶏ひき肉を自分で準備することをお勧めします。レタスの葉を茎から切り離し、洗って水を振り落とします。

2. ステップ 2

   

   ハンバーガーのバンズを縦半分に切ります。小麦粉またはライ麦で作られたバンズを使用できます。ゴマをふりかけても、ふりかけなくても構いません。私のバンズは直径が小さく、重さは1個あたり65gです。大きめのバンズ（1個100g）の場合、この量のひき肉でハンバーガー3～4個分になります。

3. ステップ 3

   

   トマトを洗い、あまり厚くないスライスにします。

4. ステップ 4

   

   玉ねぎの皮をむき、薄い輪切りにします。

5. ステップ 5

   

   キュウリを塩水から振り落とし、同様にスライスします。

6. ステップ 6

   

   鶏ひき肉に塩、コショウをし、手でよくこねます。ひき肉を5等分し、同じ形の丸いカツレツを5枚作ります。ハンバーガー全体の高さが食べやすいように、カツレツの厚さをあまり厚くしないことをお勧めします。

7. ステップ 7

   

   カツレツの両面にパン粉をつけます。

8. ステップ 8

   

   次に、植物油で両面が黄金色になるまで揚げます。揚げている間、カツレツのサイズがわずかに縮んで密度が高くなるため、最初はバンズの直径よりわずかに大きく形成することをお勧めします。

9. ステップ 9

   

   ハンバーガーを集めます。ハンバーガーのバンズの底にレタスの葉を1～2枚置きます。その上にレッドオニオンリングを置きます。チキンカツを玉ねぎの上に置きます。その上にトマトのスライスとキュウリのピクルスを置きます。もう一枚のレタスの葉とパンの上半分で全体を覆います。

10. ステップ 10

    

    自家製チキンバーガーが完成しました。食欲旺盛！

レシピへのコメント

レイチェル

06.10.2023

5

ひき肉を使った自家製ハンバーガーのレシピもあります。

ラナ・クラマレンコ

06.10.2023

5

レシピを見た瞬間、よだれが出始めました😋鶏肉を使った超自家製ハンバーガー、夕食のチキンバーガーで家族を喜ばせました！調理したてのカツレツはハンバーガーにとって非常に重要です、チキンは信じられないほど柔らかく、パン粉をまぶされていることがわかりました💗フライパンで少し乾燥したパンにソースを置きます（自家製マヨネーズ、ケチャップ、マスタードも、私にはハンバーガーのようです）これがなければハンバーガーとは言えません))、カツレツ、レタス、フレッシュトマト、レッドオニオンリング、チーズ、そしてソースを塗ったバンズの残り半分で覆います。自家製のファーストフードも美味しいですよ 😉 お友達を誘って、会社全員で料理を作ってみませんか - 誰もが喜んでくれるはずです)

リリア・タラン

06.10.2023

4.9

レシピありがとうございます、ブックマークさせていただきました。ハンバーガーはミスターグリルレストランと同じように仕上がりましたが、私だけが鶏肉ではなく牛肉で作りました。経験から言えますが、このような料理の準備は一見簡単そうに見えますが、あなたの説明によりすべてが簡単でシンプルになりました。

スタイルキャットSSS

06.10.2023

5

レシピをありがとう。試してみます。2 月 14 日に夫のために何かおいしいものを探していたところです

アレズ97

06.10.2023

4.8

このようなハンバーガーのレシピをありがとう。今度は家で作る方法を知ります。そして、このハンバーガーがおいしいかどうか、あなたのレシピに従って作ってみます。