Sos serowy z mlekiem i cebulą

Name: Sos serowy z mlekiem i cebulą
Total time: 30 min
Yield: 3
Ingredients: 300 ml Mleko; 1 Cebula cebulowa; według Twojego gustu Liść laurowy; 15 гр Masło; 1 łyżka Mąka pszenna; 100 гр Dowolny ser; według Twojego gustu Sól; według Twojego gustu Zmielony czarny pieprz; według Twojego gustu Gałka muszkatołowa

Naszym zdaniem najsmaczniejszy sos serowy. W tym sosie, podobnie jak w fondue, można zanurzyć wszystko, co lubisz: mięso, warzywa, krewetki, frytki, jabłka, a najbardziej zdesperowani miłośnicy serów mogą wymieszać go z dodatkiem.

48

10003

Izabela Garcia

Autor przepisu

Kalorie

139kcal

Białko

5g

Tłuszcz

8g

Węglowodany

12g

*Wartość odżywcza 1 porcji

Składniki

Porcje: 3

300ml

1

według Twojego gustu

15гр

1łyżka

100гр

według Twojego gustu

Zmielony czarny pieprz

według Twojego gustu

Gałka muszkatołowa

według Twojego gustu

Przygotowanie krok po kroku

Czas przygotowania: 30 minuty

KROK 1
Do chochli wlać 300 ml mleka. Posiekaj małą cebulę według uznania i dodaj ją do mleka. Wysyłamy tam również liść laurowy.
KROK 2
Chochlę postaw na kuchence, zagotuj, zdejmij z ognia, przykryj pokrywką i odstaw na 20 minut.
KROK 3
Po 20 minutach odcedź mleko.
KROK 4
Zetrzyj na drobnej tarce 100 g sera Emmentaler i 20 g parmezanu.
KROK 5
Na patelni roztapiamy 15 g masła, dodajemy 1 łyżkę mąki i smażymy na złoty kolor.
KROK 6
Dodaj mleko cebulowe...
KROK 7
...i gotuj aż zgęstnieje, ciągle mieszając.
KROK 8
Dodać sól, pieprz i gałkę muszkatołową. Mieszać.
KROK 9
Dodać starty ser...
KROK 10
...i gotować, aż masa będzie jednolita. Smacznego i nie bój się eksperymentować!