Sos serowo-serowy - 30 przepisów kulinarnych krok po kroku

Jeśli chcesz dodać niezapomnianego smaku nudnym potrawom, przygotuj sos serowy. Przejrzyj pyszne przepisy z kolorowymi, szczegółowymi zdjęciami, poznaj metody gotowania i niesamowitą różnorodność uniwersalnych sosów, zawartość kalorii i niesamowitą kompatybilność z każdym rodzajem żywności.

Sos serowo-serowy

Znajdź niezrównane, wypróbowane i przetestowane przepisy na sos serowy na stronie mistrzów kulinarnych bestrecipes24.com. Sprawdź szeroką gamę serów, przypraw i przypraw. Spróbuj klasyki, ze śmietaną i cytryną, z musztardą do dań mięsnych, z jajkami, z winem do ryb, z ziołami do makaronu, z grzybami i kwaśną śmietaną.

Sos można przygotować z serów twardych lub topionych, uzupełnionych czosnkiem, musztardą, kwaśną śmietaną i różnymi przyprawami do smaku. Podstawą dania jest mleko, masło i mąka. W towarzystwie sera najnudniejsza przystawka stanie się dziełem sztuki kulinarnej. Sos znakomicie wydobędzie i podkreśli wszystkie niuanse smakowe każdego dania.

Ciekawy przepis: 1. Zmiel parmezan.2. Posypać wiórkami sera skrobią, wymieszać, odstawić na 10 minut.3. Do rondelka wlać śmietanę, podgrzać, dodać mieszankę skrobiowo-serową.4. Gotuj mieszaninę, aż będzie gładka, ciągle mieszając.5. Pieprz, dodać posiekany czosnek.6. Zdjąć z ognia, dodać sok z cytryny, wymieszać.7. Podawać z różnymi dodatkami, bułkami lawaszowymi, przystawkami mięsnymi, rybnymi i warzywnymi.

Przydatne wskazówki: • Wystudzonemu i zagęszczonemu sosowi możesz przywrócić płynną strukturę, umieszczając go w misce w łaźni wodnej. • Jeśli sos nagle okaże się gęsty, można go rozcieńczyć mlekiem, bulionem lub śmietaną. • Zimny ​​sos można podawać do tostów lub kanapek, posmarować je zamiast masła. • Im drobniej posiekasz ser, tym szybciej sos się ugotuje. • Aby uniknąć denerwującego oddzielania się sosu, powinieneś wybierać ser wysokiej jakości. Zagwarantuje to jednorodną, ​​lepką masę bez nieprzyjemnych ziaren.