Zupa rybna z makreli w puszkach

Przygotowanie krok po kroku

Czas gotowania: 45 minuty

1. KROK 1

   

   Jak ugotować zupę rybną z makreli w puszkach? Przygotuj jedzenie. Makrelę weź we własnym soku, bez oleju, aby zupa nie była bardzo tłusta. Najpierw umyj warzywa. Odpowiedni jest każdy rodzaj ryżu – okrągły, długi lub gotowany na parze.

2. KROK 2

   

   Obierz i pokrój ziemniaki w paski, a następnie ponownie opłucz, aby usunąć nadmiar skrobi z warzyw. Ziemniaki włóż do rondla i zalej zimną filtrowaną wodą. Podpal to. Zagotuj wodę, zmniejsz ogień i gotuj ziemniaki przez 10 minut.

3. KROK 3

   

   Marchewkę obierz i zetrzyj na grubej tarce. Lub pokrój go w kostkę lub paski, jak wolisz.

4. KROK 4

   

   Cebulę obieramy i drobno siekamy nożem.

5. KROK 5

   

   Przygotuj pieczeń do zupy. Jak zrobić pieczeń? Wlać olej roślinny na patelnię. Podpal to. Na patelnię włóż startą marchewkę i posiekaną cebulę. Smażyć warzywa na średnim ogniu, od czasu do czasu mieszając szpatułką, aż marchewka będzie miękka, a cebula przezroczysta.

6. KROK 6

   

   Ryż (mam długoziarnisty) dokładnie opłucz, kilkakrotnie zmieniając wodę.

7. KROK 7

   

   Na patelnię z ziemniakami wrzucamy płatki, mieszamy i ponownie zagotowujemy wodę. Następnie zmniejsz ogień do średniego i gotuj przez około 10 minut.

8. KROK 8

   

   Następnie na patelnię z ziemniakami i ryżem włóż pieczone warzywa. Mieszamy i gotujemy zupę jeszcze około 5 minut. Otwórz puszkę konserw rybnych, makrelę z marynatą rozgnieć widelcem, pozostawiając część kawałków nienaruszoną.

9. KROK 9

   

   Włóż konserwy rybne do zupy. Wymieszaj, dodaj sól do smaku (pamiętaj, że konserwa również zawiera sól), czarny pieprz i liść laurowy. Zagotuj zupę i trzymaj na ogniu przez kolejne 5 minut. Wyłącz ogień i pozostaw zupę do zaparzenia pod pokrywką. Podawaj na stół zupę z makreli w puszkach, posypując ją ziołami. Smacznego!

Komentarze do przepisu

Urmida

12.11.2023

4.7

Zupę można przygotować z różnych konserw, na przykład różowego łososia. Pyszne też!

Testomania

12.11.2023

4.5

Dobry, prosty przepis na „zupę rybną z makreli w puszkach”! Użyłam tylko jednej puszki konserw rybnych i znacznie zwiększyłam ilość ziemniaków i ryżu. Rezultatem była gęsta, bogata zupa rybna. Odżywcze i pyszne! Dziękuję za przepis!

Azalia Tera

12.11.2023

5

Świetny przepis! Robię też zupę z konserw rybnych, jest pyszna i szybka. Dla mnie jest to mój faworyt, ale mój mąż i dzieci są wobec niego bardziej obojętni, więc gotuję go od czasu do czasu. Oprócz makreli używam różowego łososia z puszki lub saury, jest jeszcze smaczniejszy!

Sofia Sanchez

12.11.2023

5

Przepis jest bardzo smaczny! Gotuję często, ale zwykle zajmuje mi to półtorej godziny. Ale to jest tego warte.