Makrelen-Fischsuppe aus der Dose

Schritt-für-Schritt-Zubereitung

Kochzeit: 45 min

1. SCHRITT 1

   

   Wie kocht man Fischsuppe aus Dosenmakrelen? Bereiten Sie Ihr Essen vor. Nehmen Sie Makrelen im eigenen Saft, ohne Öl, damit die Suppe nicht zu fettig wird. Zuerst das Gemüse waschen. Geeignet ist jede Reissorte – rund, lang oder gedünstet.

2. SCHRITT 2

   

   Die Kartoffeln schälen und in Streifen schneiden, dann noch einmal abspülen, um überschüssige Stärke aus dem Gemüse zu entfernen. Die Kartoffeln in einen Topf geben und mit kaltem, gefiltertem Wasser bedecken. Zünde es an. Das Wasser zum Kochen bringen, die Hitze reduzieren und die Kartoffeln 10 Minuten kochen lassen.

3. SCHRITT 3

   

   Die Karotten schälen und auf einer groben Reibe reiben. Oder schneiden Sie es nach Belieben in Würfel oder Streifen.

4. SCHRITT 4

   

   Die Zwiebeln schälen und mit einem Messer fein hacken.

5. SCHRITT 5

   

   Bereiten Sie den Braten für die Suppe vor. Wie macht man einen Braten? Pflanzenöl in die Bratpfanne gießen. Zünde es an. Geriebene Karotten und gehackte Zwiebeln in die Pfanne geben. Das Gemüse bei mittlerer Hitze unter gelegentlichem Rühren mit einem Spatel anbraten, bis die Karotten weich und die Zwiebeln glasig sind.

6. SCHRITT 6

   

   Spülen Sie den Reis (ich habe Langkornreis) gründlich ab und wechseln Sie dabei das Wasser mehrmals.

7. SCHRITT 7

   

   Geben Sie das Müsli zu den Kartoffeln in die Pfanne, rühren Sie um und lassen Sie das Wasser erneut kochen. Dann die Hitze auf mittlere Stufe reduzieren und etwa 10 Minuten kochen lassen.

8. SCHRITT 8

   

   Anschließend das geröstete Gemüse mit den Kartoffeln und dem Reis in die Pfanne geben. Rühren Sie um und lassen Sie die Suppe noch etwa 5 Minuten köcheln. Öffnen Sie die Fischkonserve, zerdrücken Sie die Makrele mit der Marinade mit einer Gabel und lassen Sie einige Stücke intakt.

9. SCHRITT 9

   

   Fischkonserven in die Suppe geben. Umrühren, mit Salz abschmecken (denken Sie daran, dass die Konserven auch Salz enthalten), schwarze Pfefferkörner und Lorbeerblatt. Lassen Sie die Suppe kochen und lassen Sie sie weitere 5 Minuten auf dem Feuer. Schalten Sie den Herd aus und lassen Sie die Suppe unter dem Deckel ziehen. Servieren Sie die Makrelensuppe aus der Dose auf dem Tisch und bestreuen Sie sie mit Kräutern. Guten Appetit!

Kommentare zum Rezept

Urmida

12.11.2023

4.7

Die Suppe kann aus verschiedenen Konserven zubereitet werden, zum Beispiel rosa Lachs. Auch lecker!

Testomanie

12.11.2023

4.5

Ein gutes einfaches Rezept für „Makrelen-Fischsuppe aus der Dose“! Ich habe nur eine Dose Fischkonserven verwendet und die Menge an Kartoffeln und Reis deutlich erhöht. Das Ergebnis war eine dicke, reichhaltige Fischsuppe. Nährend und lecker! Danke für das Rezept!

Azalee Terra

12.11.2023

5

Tolles Rezept! Ich mache auch Suppe aus Fischkonserven, sie ist köstlich und geht schnell. Für mich ist es mein Favorit, aber meinem Mann und meinen Kindern ist es eher gleichgültig, deshalb koche ich es gelegentlich. Zusätzlich zur Makrele verwende ich rosa Lachs oder Makrele aus der Dose, das schmeckt noch besser!

Sofia Sánchez

12.11.2023

5

Das Rezept ist sehr lecker! Ich koche es oft, aber normalerweise brauche ich anderthalb Stunden. Aber das ist es wert.