Kotlety rybne konserwowe z ryżem

Przygotowanie krok po kroku

Czas gotowania: 50 minuty

1. KROK 1

   

   Jak zrobić kotlety z konserw rybnych z ryżem? Przygotuj niezbędne produkty. Możesz wziąć dowolną konserwę rybną według własnego gustu. Mam sardynki. Lepiej, żeby były w oleju lub we własnym soku, czyli bez pasty pomidorowej. Preferowany jest ryż okrągły. Dobrze umyj jajko i osusz serwetkami.

2. KROK 2

   

   Ryż płuczemy kilka razy, aż woda będzie czysta. Przełożyć do rondla. Napełnij wodą i gotuj do miękkości. Posolić wodę. Wody powinno być około dwa do trzech razy więcej niż ryżu. Ugotowany ryż włóż do durszlaka i poczekaj, aż woda odcieknie. Zamrażać.

3. KROK 3

   

   Odcedź sok lub olej z konserw. Wyjmij konserwę rybną ze słoika i poczekaj, aż nadmiar płynu odpłynie. Jeśli ryba ma duże ości, usuń je. Rybę włóż do głębokiej miski.

4. KROK 4

   

   Rozgnieć rybę widelcem.

5. KROK 5

   

   Schłodzony ryż włóż do miski z puree rybnym. Wbij surowe jajko. Doprawić solą i pieprzem.

6. KROK 6

   

   Wszystko wymieszaj, aż będzie gładkie. Jeśli mielona ryba okaże się wodnista, możesz dodać 1-2 łyżki. kasza manna, a następnie pozostaw mięso mielone na 15-20 minut, aby płatki pęczniały i wchłonęły nadmiar wilgoci. Nie zrobiłem tego

7. KROK 7

   

   Zwilż ręce wodą i z mięsa mielonego uformuj małe kotlety o pożądanym kształcie. Mam je owalne, Twoje mogą być okrągłe (lub nawet kwadratowe).

8. KROK 8

   

   Na patelni rozgrzej olej roślinny. Ułożyć na nim kotlety i smażyć po 2-3 minuty z każdej strony. Gotowość kotletów określam poprzez utworzenie na nich złotobrązowej skórki. Uważaj, aby się nie przypalić. Dostosuj temperaturę i czas do swojego pieca.

9. KROK 9

   

   Kotlety podawaj na gorąco z dowolnym dodatkiem: warzywami, makaronem itp. Smacznego!

Komentarze do przepisu

NOTKA56

26.12.2023

5

Całkiem godne danie na obiad lub lunch! Dziękuję autorowi. Oto kolejny przepis na kotlety z saury z puszki, z dodatkiem ziemniaków.

Brusnika

26.12.2023

4.9

Ten przepis pomógł mi szybko przygotować obiad! Kotlety z konserw rybnych i ryżu nie wymagają nawet dodatku, ponieważ zawierają już ryż. Zwiększyłam jeszcze trochę ilość ryżu, żeby był bardziej sycący i podałam z sałatą. Było mi też bardzo przykro, że wylałam płyn ze słoiczka, więc namoczyłam w nim trochę białego chleba, po czym dodałam wszystko do całkowitej masy. Okazało się bardzo smaczne i pożywne. Gotowałam z różowego łososia w puszkach. Czasami przygotowuję takie kotlety z innych gatunków ryb. Dziękuję za przepis!

Ira

26.12.2023

5

Mario, witaj! Czy powinienem jeść konserwy rybne w oleju czy w pomidorach, czy to jedno i to samo? Inaczej zakochałam się w tych kotletach i stoję na rozdrożu, nie wiem co wziąć...

Leryk

26.12.2023

4.7

Świetna opcja na szybkie kotlety! Naprawdę pomocne, gdy trzeba szybko przygotować obiad