쌀과 생선 커틀릿 통조림

단계별 준비

요리 시간: 50 분

1. 단계 1

   

   쌀과 함께 생선 통조림으로 커틀릿을 만드는 방법은 무엇입니까? 필요한 제품을 준비하세요. 취향에 따라 생선 통조림을 가져갈 수 있습니다. 나는 정어리를 가지고 있습니다. 기름이나 자체 주스, 즉 토마토 페이스트가 없는 것이 더 좋습니다. 둥근 쌀이 바람직합니다. 계란을 잘 씻고 냅킨으로 말리십시오.

2. 단계 2

   

   맑은 물이 나올 때까지 쌀을 여러 번 헹굽니다. 냄비에 옮깁니다. 물을 채우고 부드러워질 때까지 끓입니다. 물에 소금을 뿌리십시오. 쌀보다 물의 양이 2~3배 정도 많아야 합니다. 지은 밥을 소쿠리에 넣고 물기를 빼주세요. 냉장보관하세요.

3. 단계 3

   

   통조림 식품에서 주스나 기름을 배출합니다. 병에서 생선 통조림을 꺼내고 남은 액체를 빼냅니다. 생선에 큰 뼈가 있으면 제거하십시오. 생선을 깊은 그릇에 담습니다.

4. 단계 4

   

   포크로 생선을 으깨세요.

5. 단계 5

   

   으깬 생선과 함께 그릇에 식힌 밥을 담습니다. 날달걀을 치십시오. 소금과 후추로 간을 하세요.

6. 단계 6

   

   부드러워 질 때까지 모든 것을 섞으십시오. 다진 생선이 물기가 있으면 1-2 큰술을 더할 수 있습니다. 양질의 거친 밀가루를 넣고 다진 고기를 15-20 분 동안 그대로 두어 시리얼이 부풀어 오르고 과도한 수분을 흡수하도록합니다. 나는 이것을 하지 않았다; 내 다진 고기는 정상적인 일관성을 가지고 있습니다.

7. 단계 7

   

   손을 물에 적시고 다진 고기를 필요한 모양의 작은 커틀릿으로 만듭니다. 나는 그것들을 타원형으로 가지고 있는데, 당신의 것은 둥글거나 심지어 정사각형일 수도 있습니다.

8. 단계 8

   

   프라이팬에 식물성 기름을 가열합니다. 그 위에 커틀릿을 놓고 양쪽에서 2-3 분 동안 볶습니다. 나는 커틀릿에 황금빛 갈색 껍질이 형성되어 커틀릿의 준비 상태를 결정합니다. 타지 않도록 주의하시고, 스토브에 따라 온도와 시간을 조절하세요.

9. 단계 9

   

   야채, 파스타 등 어떤 반찬과 함께 뜨거운 커틀릿을 제공하세요. 많이 드세요!

레시피에 대한 의견

NOTKA56

26.12.2023

5

저녁이나 점심에 아주 적합한 요리입니다! 저자에게 감사드립니다. 여기에 감자를 첨가한 꽁치 통조림으로 만든 커틀릿의 또 다른 요리법이 있습니다.

브루스니카

26.12.2023

4.9

이 레시피 덕분에 저녁 식사를 빨리 준비할 수 있었어요! 생선 통조림과 쌀로 만든 커틀릿에는 이미 쌀이 들어 있기 때문에 반찬조차 필요하지 않습니다. 저는 포만감을 주기 위해 밥 양을 조금 더 늘렸고, 양상추도 곁들여 먹었어요. 항아리에서 액체를 쏟아내는 것도 너무 미안해서 흰 빵을 담근 다음 모든 것을 전체 질량에 추가했습니다. 매우 맛있고 영양가가 높은 것으로 나타났습니다. 나는 핑크 연어 통조림으로 요리했습니다. 나는 때때로 다른 종류의 생선으로 그런 커틀릿을 준비합니다. 레시피 주셔서 감사합니다!

아이라

26.12.2023

5

마리아, 안녕하세요! 생선 통조림을 기름에 넣어 먹어야 할까요, 아니면 토마토에 넣어 먹어야 할까요, 아니면 모두 똑같나요? 그렇지 않으면 나는 이 돈까스에 푹 빠져서 갈림길에 서서 무엇을 받아들여야 할지 모르겠어...

레릭

26.12.2023

4.7

빠른 커틀릿을 위한 훌륭한 옵션! 빨리 저녁을 준비해야 할 때 정말 유용해요