프라이팬에 다진 고기 커틀릿

단계별 준비

요리 시간: 1 시간

1. 단계 1

   

   프라이팬에 다진 고기 커틀릿을 만드는 방법은 무엇입니까? 이에 필요한 모든 것을 준비하십시오. 다진 고기는 모든 종류의 고기에 사용할 수 있습니다. 나는 돼지고기와 쇠고기를 반씩 먹습니다. 다진 고기는 고기 분쇄기로 갈아서 직접 준비하거나 기성품으로 구입할 수 있습니다.

2. 단계 2

   

   커틀릿 덩어리를 준비하려면 깊은 그릇에 두 종류의 다진 고기를 섞습니다. 양파를 껍질을 벗기고 찬물로 헹구고 고기 분쇄기를 통과하거나 다지기로 자릅니다. 다진 고기가 담긴 그릇에 다진 양파를 넣습니다.

3. 단계 3

   

   그런 다음 계란을 추가하십시오. 맛에 약간의 소금과 향신료를 추가하십시오. 그리고 이 단계에서 커틀릿 덩어리에 마요네즈를 추가합니다. 완성된 커틀릿에 육즙을 더해주는 것은 마요네즈와 다량의 양파입니다. 식혀도 커틀릿은 육즙이 많고 맛있습니다. 모든 재료를 부드러워질 때까지 잘 섞은 다음 그릇 바닥에 혼합물을 조금 두드려줍니다.

4. 단계 4

   

   다진 고기를 빵가루에 묻혀서 커틀릿으로 만듭니다.

5. 단계 5

   

   뜨거운 프라이팬에 약간의 식물성 기름을 붓고 커틀릿을 놓습니다. 황금빛 갈색이 될 때까지 양면을 3-4분 동안 볶습니다. 큰 불을 피울 필요는 없습니다. 커틀릿은 겉면이 타지 않게 속까지 익혀야 합니다.

6. 단계 6

   

   영양가있는 고기 커틀릿이 준비되었습니다! 반찬이나 신선한 야채로 완성하세요. 많이 드세요!

레시피에 대한 의견

아르카디와 스베틀라나

31.10.2023

4.8

커틀릿을 만드는 가장 성공적인 요리법. 나도 이렇게 요리한다. 레시피는 영상을 시청하세요.

알리오나

31.10.2023

4.5

프라이팬에 넣은 다진 고기 커틀릿은 가볍고 부드럽고 매우 맛있습니다. 조리법은 간단하고 접근하기 쉬운 설명입니다. 다진고기는 닭가슴살과 돼지고기햄으로 직접 준비했어요. 마요네즈와 양파를 첨가하면 매우 맛있습니다. 나는 다진 고기를 여러 번 이겼습니다. 커틀릿은 모양을 완벽하게 유지하고 팬에서 떨어지지 않습니다. 빵가루는 내부의 모든 주스를 유지하여 매우 맛있고 바삭한 빵 껍질을 만듭니다. 레시피를 추천드리며, 맛있게 요리해 보세요.

엘레노4카

31.10.2023

4.5

프라이팬에 다진 고기 커틀릿을 준비했습니다. 저는 다진 돼지고기를 사용했어요. 모든 재료 (양파, 계란, 마요네즈)를 추가 한 후 다진 고기는 매우 부드러운 농도로 나타 났지만 컵에 직접 두들겨서 필요한 점도를 얻었습니다. 커틀릿은 형성하기 쉽고 튀겨도 모양이 유지되었습니다. 그러나 겉은 바삭하고 바삭한 빵 껍질과 함께 내부는 얼마나 부드럽고 육즙이 많았습니까! 훌륭한 레시피를 제공해 주셔서 감사합니다, Julia M!

슈라

31.10.2023

4.5

오늘은 다진 고기 커틀릿을 만들었는데 육즙이 많고 맛있고 푹신하고 향긋한 커틀릿이 만들어졌습니다. 훌륭한 요리법입니다!