Placki drożdżowe z kapustą na domowym cieście z dodatkiem mleka

Przygotowanie krok po kroku

Czas przygotowania: 3 godziny 25 minuty

1. KROK 1

   

   Przygotowujemy produkty według listy.

2. KROK 2

   

   Zróbmy ciasto. Najpierw musisz przygotować ciasto: rozcieńczyć drożdże w 150 gramach ciepłego mleka.

3. KROK 3

   

   Dodać 3 łyżki mąki.

4. KROK 4

   

   Mieszamy i odstawiamy ciasto w ciepłe miejsce na 30 minut do wyrośnięcia.

5. KROK 5

   

   Teraz przygotujmy ciasto. Zmieszaj 350 gramów ciepłego mleka z odpowiednim ciastem.

6. KROK 6

   

   Dodać 2 łyżki cukru i sól.

7. KROK 7

   

   Dodać 2 szklanki przesianej mąki. Ciasto doprowadzamy do konsystencji gęstej śmietany i ponownie odstawiamy w ciepłe miejsce na 1 godzinę.

8. KROK 8

   

   Jajka utrzeć z pozostałym cukrem.

9. KROK 9

   

   Do jajek dodać roztopioną margarynę, olej roślinny i śmietanę. Mieszamy i wlewamy tę masę do miski z wyrośniętym ciastem.

10. KROK 10

    

    Wymieszaj ponownie.

11. KROK 11

    

    Dodać resztę przesianej wcześniej mąki. Dobrze zagniataj ciasto - powinno pozostawać w tyle za rękami. Odstawiamy ciasto do wyrośnięcia na 1 godzinę w ciepłe miejsce.

12. KROK 12

    

    Do farszu drobno posiekaj kapustę, równomiernie zalej kapustę mlekiem, dodaj sól i gotuj na małym ogniu do miękkości - jeśli kapusta jest młoda, wystarczy 40 minut.

13. KROK 13

    

    Umieść gotową kapustę na durszlaku i pozwól, aby mleko spłynęło. Przełożyć do miski i doprawić masłem. To wszystko, nadzienie jest gotowe.

14. KROK 14

    

    Połóż ciasto na stole oprószonym mąką. Z ciasta odrywamy kawałki tej samej wielkości, rękoma formujemy z nich placuszki i na środek kładziemy nadzienie.

15. KROK 15

    

    Ściskamy krawędzie, tworząc podłużne ciasto.

16. KROK 16

    

    Nasmaruj blachę do pieczenia olejem roślinnym, ułóż placki łączeniem do dołu i posmaruj je ubitym jajkiem.

17. KROK 17

    

    Rozgrzej piekarnik do 180 stopni i zdecyduj, jak długo piec drożdżowe placki w mleku z kremową kapustą? Będą gotowe za około 20-25 minut.

18. KROK 18

    

    Ten przepis jest moim wynalazkiem. Cieszę się, że podzieliłem się tym z Tobą.

19. KROK 19

    

    Podajemy ciasta na stół!

Komentarze do przepisu

Nastolatka

20.08.2023

4.7

Dziękuję za pyszne jedzenie! Placki z kapustą można przygotować w inny sposób. Ciasto drożdżowe, ale prostsza opcja.

ClayKsa

20.08.2023

4.5

doskonałytriumfSUPER pyszne)))

Milada

20.08.2023

4.5

jedz na zdrowie, smacznego! możesz to ugotować w ten sposób, będzie pyszne

Ilona

20.08.2023

4.7

Minęło trochę czasu, odkąd rozpieszczałam moją rodzinę ciastami. Podobne placki robiłam na szybkim cieście drożdżowym i z takim samym nadzieniem, tylko że dodałam mniej mleka. Wypróbuję Twój przepis na nakabluchkah i pokażę Ci moje ciasta

Milada

20.08.2023

4.9

Ilona witaj!!!!!jedz na zdrowie!!

Kate

20.08.2023

4.6

Czas gotowania 3 godziny 30 minut.

Kate

20.08.2023

4.7

Ciasta wyszły świetne! Soczyste, puszyste i aromatyczne. Ale chcę powiedzieć, że ciasto nie jest takie proste w przygotowaniu