牛乳を加えた自家製生地で作るキャベツ酵母パイ

ステップバイステップの準備

調理時間: 3 時間 25 分

1. ステップ 1

   

   リストに沿って商品をご用意させていただきます。

2. ステップ 2

   

   生地を作りましょう。まず生地を準備する必要があります。イーストを150グラムの温かい牛乳で希釈します。

3. ステップ 3

   

   小麦粉大さじ3を加えます。

4. ステップ 4

   

   生地を混ぜて暖かい場所に置き、30分間発酵させます。

5. ステップ 5

   

   さあ、生地を準備しましょう。 350グラムの温かい牛乳を適切な生地と混ぜます。

6. ステップ 6

   

   砂糖と塩大さじ2を加えます。

7. ステップ 7

   

   ふるいにかけた小麦粉2カップを加えます。生地を濃厚なサワークリームの粘稠度にし、再び暖かい場所に1時間置きます。

8. ステップ 8

   

   残りの砂糖で卵をすりつぶします。

9. ステップ 9

   

   溶かしたマーガリン、植物油、サワークリームを卵に加えます。この混合物を混ぜて、発酵した生地の入ったボウルに注ぎます。

10. ステップ 10

    

    もう一度混ぜます。

11. ステップ 11

    

    ふるいにかけた残りの小麦粉を加えます。生地をよくこねます - それはあなたの手の後ろに遅れるはずです。生地を暖かい場所で1時間発酵させます。

12. ステップ 12

    

    詰め物として、キャベツを細かく刻み、牛乳をキャベツに均等に注ぎ、塩を加え、柔らかくなるまで弱火で煮ます。キャベツが若い場合は、40分で十分です。

13. ステップ 13

    

    完成したキャベツをザルに入れ、牛乳を切ります。ボウルに移し、バターで味付けします。これで詰め物の準備は完了です。

14. ステップ 14

    

    生地を小麦粉と一緒にテーブルに置きます。生地から同じサイズの部分をつまみ取り、手でそれらから平らなケーキを作り、真ん中に詰め物を置きます。

15. ステップ 15

    

    端をつまんで、長方形のパイを形成します。

16. ステップ 16

    

    天板に植物油を塗り、パイの縫い目を下にして置き、溶き卵を刷毛で塗ります。

17. ステップ 17

    

    オーブンを180度に予熱し、クリーミーなキャベツを入れた牛乳でイーストパイを焼く時間を決めますか？約20〜25分で完成します。

18. ステップ 18

    

    このレシピは私の発明です。皆さんと共有できてうれしいです。

19. ステップ 19

    

    パイをテーブルまでお届けします！

レシピへのコメント

ティーナ

20.08.2023

4.7

おいしい食べ物をありがとう！キャベツのパイは別の方法でも作ることができます。イースト生地ですが、より簡単なオプションです。

クレイクサ

20.08.2023

4.5

素晴らしい勝利超美味しい)))

ミラダ

20.08.2023

4.5

健康のために食べてください、食欲旺盛です！こうやって作っても美味しいよ

イロナ

20.08.2023

4.7

家族にパイを食べさせてからしばらく経ちました。私はクイックイースト生地を使用し、同じフィリングを使用して同様のパイを作りましたが、牛乳の量を減らしただけです。あなたのレシピ ナカブルチカを試して、私のパイをお見せします

ミラダ

20.08.2023

4.9

イロナ、こんにちは!!!!!健康のために食べてください!!

ケイト

20.08.2023

4.6

調理時間は3時間30分。

ケイト

20.08.2023

4.7

パイは素晴らしかったです！ジューシーでふわふわ、香り豊か。しかし、私が言いたいのは、生地を準備するのはそれほど簡単ではないということです。このレシピは初心者には適していません。