Torte di lievito di cavolo fatte con pasta fatta in casa con latte

A casa! Una ricetta originale per crostate deliziose! I prodotti da forno sono morbidi, teneri, aromatici, con un ripieno succoso. Ci sono molte torte, quindi ce ne saranno abbastanza non solo per la tua famiglia, ma anche per amici e vicini. Sentitevi liberi di invitarli a visitare!
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Laila GrahamLaila Graham
Autore della ricetta
Torte di lievito di cavolo fatte con pasta fatta in casa con latte
Calorie
935Kcal
Proteina
26gram
Grassa
41gram
Carboidrati
113gram
*Valore nutrizionale di 1 porzione

Ingredienti

PorzioniPorzioni: 8
500ml
7cucchiaio
1.5cucchiaio
3cucchiaio
3cucchiaio
2tazza

Preparazione passo dopo passo

Tempo di cotturaTempo di cottura: 3 ore 25 minuti
  1. PASSO 1

    PASSO 1

    Prepariamo i prodotti secondo l'elenco.

  2. PASSO 2

    PASSO 2

    Prepariamo l'impasto. Per prima cosa bisogna preparare l'impasto: diluire il lievito in 150 grammi di latte tiepido.

  3. PASSO 3

    PASSO 3

    Aggiungere 3 cucchiai di farina.

  4. PASSO 4

    PASSO 4

    Mescolare e mettere l'impasto in un luogo caldo per 30 minuti a fermentare.

  5. PASSO 5

    PASSO 5

    Ora prepariamo l'impasto. Mescolare 350 grammi di latte tiepido con l'impasto adatto.

  6. PASSO 6

    PASSO 6

    Aggiungere 2 cucchiai di zucchero e sale.

  7. PASSO 7

    PASSO 7

    Aggiungi 2 tazze di farina setacciata. Portare l'impasto alla consistenza di una densa panna acida e rimetterlo in un luogo caldo per 1 ora.

  8. PASSO 8

    PASSO 8

    Macinare le uova con lo zucchero rimasto.

  9. PASSO 9

    PASSO 9

    Aggiungi la margarina fusa, l'olio vegetale e la panna acida alle uova. Mescolate e versate questo composto nella ciotola con l'impasto lievitato.

  10. PASSO 10

    PASSO 10

    Mescolare ancora.

  11. PASSO 11

    PASSO 11

    Aggiungere la restante farina pre-setacciata. Impasta bene l'impasto: dovrebbe rimanere indietro rispetto alle tue mani. Lasciare lievitare l'impasto per 1 ora in un luogo tiepido.

  12. PASSO 12

    PASSO 12

    Per il ripieno, tritare finemente il cavolo cappuccio, versare uniformemente il latte con il cavolo cappuccio, salare e cuocere a fuoco lento finché è tenero: se il cavolo è giovane, bastano 40 minuti.

  13. PASSO 13

    PASSO 13

    Metti il ​​cavolo finito in uno scolapasta e lascia scolare il latte. Trasferire in una ciotola e condire con il burro. Questo è tutto, il ripieno è pronto.

  14. PASSO 14

    PASSO 14

    Metti l'impasto sul tavolo con la farina. Togliamo pezzi della stessa dimensione dall'impasto, ne ricaviamo delle focacce con le mani e mettiamo il ripieno al centro.

  15. PASSO 15

    PASSO 15

    Pizzichiamo i bordi, formando una torta oblunga.

  16. PASSO 16

    PASSO 16

    Ungere una teglia con olio vegetale, posizionare le torte con la cucitura rivolta verso il basso e spennellarle con l'uovo sbattuto.

  17. PASSO 17

    PASSO 17

    Preriscalda il forno a 180 gradi e decidi per quanto tempo cuocere le torte lievitate nel latte con cavolo cremoso? Saranno pronti in circa 20-25 minuti.

  18. PASSO 18

    PASSO 18

    Questa ricetta è una mia invenzione. Sono felice di averlo condiviso con te.

  19. PASSO 19

    PASSO 19

    Serviamo le torte in tavola!

Commenti sulla ricetta

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Teena
20.08.2023
4.7
Grazie per il cibo delizioso! Le torte con cavolo possono essere preparate in un altro modo. Pasta lievitata, ma un'opzione più semplice.
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ClayKsa
20.08.2023
4.5
eccellentetrionfoSUPER delizioso)))
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Milada
20.08.2023
4.5
mangia per la tua salute, buon appetito! potete cucinarlo così, sarà buonissimo
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Ilona
20.08.2023
4.7
Era da un po' che non viziavo la mia famiglia con le torte. Ho fatto delle crostate simili usando la pasta lievitata veloce e con lo stesso ripieno, solo che ho aggiunto meno latte. Proverò la tua ricetta nakabluchkah e ti mostrerò le mie torte
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Milada
20.08.2023
4.9
Ilona ciao!!!!!!mangia alla tua salute!!
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Kate
20.08.2023
4.6
Tempo di cottura 3 ore e 30 minuti.
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Kate
20.08.2023
4.7
Le torte sono venute benissimo! Succoso, soffice e aromatico. Ma voglio dire che l'impasto non è così semplice da preparare; questa ricetta non è adatta ai principianti.