우유와 함께 직접 만든 반죽으로 만든 양배추 효모 파이

Name: 우유와 함께 직접 만든 반죽으로 만든 양배추 효모 파이
Total time: 3 h 25 min
Yield: 8
Ingredients: 10 그램 누룩; 500 ml 우유; 7 큰 스푼 설탕; 1.5 큰 스푼 소금; 5 계란; 100 그램 마가린; 3 큰 스푼 마요네즈; 3 큰 스푼 식물성 기름; 7 컵 밀가루; 1 양배추; 2 컵 우유; 70 그램 버터

집에서! 맛있는 파이를 만드는 독창적인 레시피! 구운 식품은 부드럽고 부드럽고 향긋하며 육즙이 가득합니다. 파이가 많아서 가족뿐만 아니라 친구, 이웃에게도 충분할 것입니다. 자유롭게 방문하도록 초대하세요!

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라일라 그레이엄

레시피 작성자

칼로리

935Kcal

단백질

26gram

지방

41gram

탄수화물

113gram

*1인분의 영양가

재료

서빙: 8

10그램

500ml

7큰 스푼

1.5큰 스푼

5

100그램

3큰 스푼

3큰 스푼

7컵

1

2컵

70그램

단계별 준비

요리 시간: 3 시간 25 분

단계 1
목록에 따라 제품을 준비합니다.
단계 2
반죽을 만들어 봅시다. 먼저 반죽을 준비해야합니다. 따뜻한 우유 150g에 효모를 희석하십시오.
단계 3
밀가루 3큰술을 추가합니다.
단계 4
반죽을 섞어 따뜻한 곳에 30분간 놓아두세요.
단계 5
이제 반죽을 준비해보자. 적당한 반죽에 따뜻한 우유 350g을 섞으세요.
단계 6
설탕과 소금 2큰술을 추가합니다.
단계 7
체로 쳐진 밀가루 2컵을 추가합니다. 반죽을 걸쭉한 사워 크림 정도의 농도로 만든 후 다시 따뜻한 곳에 1시간 동안 놓아두세요.
단계 8
남은 설탕으로 계란을 갈아주세요.
단계 9
녹인 마가린, 식물성 기름, 사워 크림을 계란에 첨가하십시오. 이 혼합물을 부풀린 반죽과 함께 그릇에 섞어 붓습니다.
단계 10
다시 섞는다.
단계 11
미리 체로 쳐진 남은 밀가루를 추가합니다. 반죽을 잘 반죽하십시오. 손보다 뒤쳐져야합니다. 반죽을 따뜻한 곳에서 1시간 동안 발효시켜주세요.
단계 12
채우려면 양배추를 잘게 자르고 우유를 양배추에 고르게 붓고 소금을 넣고 부드러워 질 때까지 약한 불로 끓입니다. 양배추가 어리면 40 분이면 충분합니다.
단계 13
완성된 양배추를 소쿠리에 넣고 우유를 빼냅니다. 그릇에 옮기고 버터로 맛을 냅니다. 그게 다야, 채우기가 준비되었습니다.
단계 14
반죽을 밀가루와 함께 테이블 위에 놓습니다. 우리는 반죽에서 같은 크기의 조각을 꼬집어 손으로 납작한 케이크를 만들고 가운데에 속을 넣습니다.
단계 15
가장자리를 꼬집어 직사각형 파이를 만듭니다.
단계 16
베이킹 시트에 식물성 기름을 바르고 파이의 솔기가 아래로 향하도록 놓고 풀어둔 달걀을 바르세요.
단계 17
오븐을 180도까지 예열하고 크림 양배추와 함께 우유에 효모 파이를 구울 시간을 결정하십시오. 약 20~25분 안에 준비가 완료됩니다.
단계 18
이 조리법은 나의 발명품입니다. 나는 그것을 당신과 공유하게 되어 기쁘다.
단계 19
우리는 테이블에 파이를 제공합니다!