Bułeczki z klopsikami z indyka w piekarniku

Przygotowanie krok po kroku

Czas przygotowania: 30 minuty

1. KROK 1

   

   Rozgrzej piekarnik do 190 stopni. Blachę do pieczenia wyłóż folią spożywczą i lekko posmaruj olejem roślinnym. Przełóż filet z indyka przez maszynę do mięsa lub drobno posiekaj nożem. W misce wymieszaj mielone mięso z indyka, bułkę tartą, parmezan, jajko, czosnek, oregano, sól, pieprz i pietruszkę. Mieszamy i dzielimy masę na 8 części. , formując kulki. Ułóż klopsiki na blasze do pieczenia i piecz przez 20 minut (po 10 minutach będziesz musiał je odwrócić na drugą stronę), a następnie wyjmij z blachy.

2. KROK 2

   

   Mozzarellę osusz i pokrój na 8 plasterków. Bułeczki przekrawamy wzdłuż na pół, nie przecinając do końca, rozwijamy i układamy na blasze do pieczenia. Na dolną połowę połóż plaster mozzarelli. Piecz bułki w piekarniku, aż uzyskają złoty kolor, a ser się roztopi, lepiej pozostawić drzwiczki piekarnika uchylone. Klopsiki układamy na roztopionej mozzarelli, zalewamy 1 łyżką sosu pomidorowego i dekorujemy listkiem bazylii, a następnie przykrywamy górną połową bułki.

3. KROK 3

   

   Podawaj gotowe bułki po 2 na porcję