Brötchen mit Putenfleischbällchen im Ofen

Schritt-für-Schritt-Vorbereitung

Kochzeit: 30 min

1. SCHRITT 1

   

   Den Backofen auf 190 Grad vorheizen. Ein Backblech mit Frischhaltefolie auslegen und leicht mit Pflanzenöl einfetten. Das Putenfilet durch einen Fleischwolf geben oder mit einem Messer fein hacken. In einer Schüssel Putenhackfleisch, Semmelbrösel, Parmesan, Ei, Knoblauch, Oregano, Salz, Pfeffer und Petersilie vermischen. Mischen und schneiden Sie die Masse in 8 Teile. , Kugeln bilden. Legen Sie die Fleischbällchen auf ein Backblech, backen Sie sie 20 Minuten lang (Sie müssen sie nach 10 Minuten umdrehen) und nehmen Sie sie dann vom Backblech.

2. SCHRITT 2

   

   Den Mozzarella trocknen und in 8 Scheiben schneiden. Die Brötchen der Länge nach halbieren, nicht ganz durchschneiden, ausrollen und auf ein Backblech legen. Auf die untere Hälfte eine Scheibe Mozzarella legen. Backen Sie die Brötchen im Ofen, bis sie goldbraun sind und der Käse geschmolzen ist, besser ist es, die Ofentür offen zu lassen. Die Fleischbällchen auf den geschmolzenen Mozzarella legen, 1 EL Tomatensauce darübergießen, mit einem Basilikumblatt garnieren und dann mit der oberen Brötchenhälfte bedecken.

3. SCHRITT 3

   

   Servieren Sie 2 Stück pro Portion von den fertigen Brötchen