Niedroga sałatka z żołądkami z kurczaka i smażonymi grzybami

Przygotowanie krok po kroku

Czas gotowania: 50 minuty

1. KROK 1

   

   Przygotuj wszystkie składniki potrzebne do przygotowania sałatki. Można użyć dowolnych grzybów, zarówno tych kupionych w sklepie, jak i grzybów leśnych.

2. KROK 2

   

   Umyj żołądki z kurczaka i gotuj w lekko osolonej wodzie do miękkości. Zwykle czas gotowania żołądków wynosi 45 - 60 minut. Jajka ugotować i ostudzić. Grzyby ugotuj i podsmaż na oleju roślinnym (jeśli używasz pieczarek, nie musisz ich gotować).

3. KROK 3

   

   Drobno posiekaj ugotowane i ostudzone żołądki z kurczaka, a jajka pokrój w drobną kostkę. Ogórki pokroić w drobną kostkę i odcisnąć z nadmiaru płynu, posolić płyn z groszku i zacząć formować sałatkę. W głębokiej misce wymieszaj wszystkie składniki, dodaj majonez i wymieszaj. Sałatkę wykładamy na talerz, na którym ją podajemy, dekorujemy zielonym groszkiem i posiekanymi ziołami.

4. KROK 4

   

   Niedroga sałatka z żołądkami z kurczaka i smażonymi grzybami jest gotowa! Można podawać od razu. Smacznego!