鶏砂肝と揚げキノコの手頃なサラダ
すぐに作れる手頃なモツのサラダ。鶏モツの愛好家には、鶏砂肝と揚げキノコを使った手頃な価格のサラダを準備することをお勧めします。サラダは美味しくて満足のいくものであることがわかり、準備コストはまったく高くありません。
ステップバイステップの準備
調理時間: 50 分
ステップ 1
サラダを作るために必要な材料をすべて準備します。市販のシャンピニオンでも野生のキノコでも、どんなキノコでも使用できます。
ステップ 2
鶏の砂肝を洗い、軽く塩を加えた水で柔らかくなるまで茹でます。砂肝の調理時間は通常 45 ~ 60 分です。卵を茹でて冷まします。キノコを茹でて植物油で揚げます(シャンピニオンを使用する場合は、茹でる必要はありません)。
ステップ 3
茹でて冷ました鶏砂肝を細かく刻み、卵は小さめの角切りにします。キュウリを小さな立方体に切り、余分な液体を絞り、エンドウ豆からの液体に塩を加えてサラダを作り始めます。深めのボウルに材料を全て入れて混ぜ、マヨネーズを加えて混ぜます。サラダを皿に置き、グリーンピースと刻んだハーブを飾ります。
ステップ 4
鶏砂肝とキノコのフライを添えたお手頃サラダの完成です。すぐにお召し上がりいただけます。食欲旺盛!
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