Brownie z twarogiem i wiśniami

Przygotowanie krok po kroku

Czas gotowania: 2 godziny

1. KROK 1

   

   Aby przygotować warstwę czekoladową, włóż masło do małego rondelka, postaw na ogniu i rozpuść.

2. KROK 2

   

   Dodać do niej połamaną czekoladę i mieszać aż do całkowitego rozpuszczenia. Roztopiona czekolada powinna całkowicie wymieszać się z masłem. Ostudzić masę czekoladową.

3. KROK 3

   

   Następnie w osobnej misce połącz jajka z cukrem i lekko je ubij.

4. KROK 4

   

   Dodaj mąkę i sodę. Wymieszaj mieszaninę.

5. KROK 5

   

   Następnie dodaj masę czekoladową. Wszystko dobrze wymieszaj.

6. KROK 6

   

   Wyłóż blachę do pieczenia (22 cm) papierem do pieczenia. Do formy włóż masę czekoladową. Powinno być dość gęste.

7. KROK 7

   

   Warstwę twarogową można przygotować w tej samej misce, w której mieszano masę czekoladową (jest to wygodne, aby nie smarować niepotrzebnych naczyń). Jajka połączyć z twarogiem, cukrem, skrobią i waniliną. Dobrze wymieszaj.

8. KROK 8

   

   Gotową masę twarogową wykładamy na wierzch warstwy czekolady.

9. KROK 9

   

   Rozłóż wiśnie na całej powierzchni i lekko wciśnij je w ciasto. Wiśnie można stosować mrożone. Włóż blachę do piekarnika nagrzanego do 180 stopni na 45 minut.

10. KROK 10

    

    Gotowe brownie powinno mieć lekko wilgotny czekoladowy środek. A po wyjęciu z piekarnika warstwa twarogu będzie wydawać się płynna. Dlatego pozostaw brownie na patelni, aż całkowicie ostygnie. Kiedy wyjdzie główne ciepło, możesz włożyć je do lodówki.

11. KROK 11

    

    W razie potrzeby proporcje warstwy twarogu można zmniejszyć. Wtedy będzie bardziej czekoladowo. Ale to zależy od Twojego gustu!

12. KROK 12

    

    Ciesz się herbatą!

Komentarze do przepisu

Irin-Lima

14.08.2023

4.9

Uwielbiam brownie, dzielę się swoim przepisem

iim27

14.08.2023

5

Brownies to batoniki czekoladowe, które zaczęto robić w Ameryce. Powinny mieć suchą skórkę i lepkie, wilgotne nadzienie, do którego można dodać dowolne posiekane orzechy, ciasteczka, świeże owoce lub owoce kandyzowane, można nawet dodać kawałki białej czekolady. Ale nie wiem, czy do nadzienia dodawany jest twarożek. Ale myślę, że powinno też wyjść bardzo smacznie.

Szura

14.08.2023

4.5

Twoje brownie jest po prostu pyszne, wkładasz do niego wszystko, co pyszne - czekoladę, wiśnie, twarożek, wielowarstwowe naprzemienne wykonanie, wszystkie te sekwencyjne techniki dały tak niezrównany wynik, podziwiam Twoje umiejętności i kreatywność, jesteś po prostu mądry! Dziękuję, niesamowicie piękne i pyszne!

Anahit

14.08.2023

4.8

Po prostu świetny przepis. Zdecydowanie warto spróbować, ja jednak nie dodam śmietanki, za to dodam orzechy. IIM27, myślę, że jest mało prawdopodobne, aby czekolada i kandyzowane owoce dodały przeżuwalności temu cieście, ale twarożek tak.

Irlandka

14.08.2023

5

Ciasto wyszło prześliczne, uwielbiam połączenie czekolady i twarogu, a wiśnie bardzo się przydały

Leoni

14.08.2023

4.9

Świetny przepis! Nie miałam wiśni - zrobiłam z mrożonymi truskawkami. Mimo to wszyscy w domu byli zachwyceni.