Sałatka z buraków z czosnkiem i mongolskim serem Gorka

Przygotowanie krok po kroku

Czas przygotowania: 1 godziny 30 minuty

1. KROK 1

   

   Potrzebujemy produktów wymienionych w składnikach.

2. KROK 2

   

   Zetrzyj buraki na grubej tarce. Jeśli wypłynie dużo soku, należy go lekko wycisnąć rękami.

3. KROK 3

   

   Następnie wymieszaj buraki z czosnkiem przepuszczonym przez prasę i niewielką ilością soli. Całość doprawiamy majonezem i mieszamy. Buraki podzielić na 2 równe części.

4. KROK 4

   

   Jedną część kładziemy jako pierwszą warstwę na płaskim naczyniu, na którym planujemy podać sałatkę.

5. KROK 5

   

   Mięso z kurczaka podzielić na małe kawałki i smażyć mieszając na oleju roślinnym z dodatkiem przypraw (sól, ziele angielskie itp.) aż do ugotowania. Ostudzić i drobno posiekać.

6. KROK 6

   

   Mięso wymieszać z drobno posiekanymi orzechami włoskimi. Dodaj 2-3 łyżki. majonez i dobrze wymieszaj.

7. KROK 7

   

   Rozłóż mieszaninę mięsa i orzechów w drugiej warstwie na burakach.

8. KROK 8

   

   Trzecią warstwą naszej mongolskiej sałatki Hill będzie gotowana marchewka. Aby to zrobić, musimy zagotować wodę w rondlu i gotować w nim marchewki przez 40 minut, aż będą miękkie. Gotowe marchewki ostudź, obierz i zetrzyj na drobnej lub grubej tarce.

9. KROK 9

   

   Wymieszaj marchewkę z tartym serem.

10. KROK 10

    

    Rozłóż mieszaninę sera i marchwi w trzeciej warstwie.

11. KROK 11

    

    Śliwki pokroić na małe kawałki i ułożyć je w czwartej warstwie. Nasmaruj tę warstwę majonezem.

12. KROK 12

    

    Ostatnia piąta warstwa to pozostałe buraki. Pokrywamy nim także boki sałatki.

13. KROK 13

    

    Udekoruj sałatkę według własnych upodobań. Do dekoracji można użyć posiekanego świeżego koperku, rozprowadzając go po bokach i dzieląc nim sałatkę na części, jak pokazano na zdjęciu, a następnie do każdej części dodając niewielką ilość majonezu.

14. KROK 14

    

    Teraz wiesz, jak zrobić piękną sałatkę z buraków z czosnkiem i serem. Daj gotowemu daniu czas do namoczenia!

Komentarze do przepisu

Nat27

23.11.2023

4.5

Annelly, sałatka z buraków z serem jest cudowna. Zrobiłam dla gości, wszystkim bardzo smakowało!!! Dziękuję!!! ale pokazali mi 2 wariacje tego dania, zobacz:

Fiesta

23.11.2023

4.9

Wyszła bardzo smaczna sałatka. Zrobiłam duże danie - wszyscy je zjedli! Zmieniłam trochę przepis – nie wymieszałam orzechów z kurczakiem, ułożyłam je w różnych warstwach – też nie wyszło najgorzej. Zapisuję ten przepis do swojej książki kucharskiej, myślę, że się przyda – idą wakacje!

Elena

23.11.2023

4.6

Zainteresowała mnie sałatka, spróbuję.