Gulasz wołowy jak w przedszkolu

Przygotowanie krok po kroku

Czas gotowania: 1 godziny

1. KROK 1

   

   Jak zrobić gulasz wołowy jak w przedszkolu? Przygotuj do tego niezbędne składniki. Wybierz wołowinę bez kości.

2. KROK 2

   

   Mięso pokroić na małe kawałki. Wlać odrobinę oleju roślinnego na gorącą patelnię i dodać posiekane mięso. Smaż przez kilka minut. Podczas smażenia mięso zmieni kolor i zacznie lekko brązowieć.

3. KROK 3

   

   Warzywa przygotować osobno. Obierz cebulę i marchewkę i opłucz je, aby usunąć brud. Cebulę posiekaj, a marchewkę zetrzyj na grubej tarce.

4. KROK 4

   

   Na patelnię z mięsem wrzucamy cebulę i marchewkę i smażymy wszystko razem przez minutę. Jednocześnie z warzyw pojawi się charakterystyczny aromat.

5. KROK 5

   

   W osobnej szklance wymieszaj zimną wodę z koncentratem pomidorowym i dodaj mąkę. Mieszaj, aż nie pozostaną grudki mąki. Ilość wody można zmieniać w dowolnym kierunku. Lubię, gdy jest dużo sosu, więc czasami dodaję jeszcze więcej wody.

6. KROK 6

   

   Powstałym sosem polej mięso na patelni i zagotuj. Dodać sól i przyprawy do smaku. Przykryj patelnię pokrywką i duś mięso na małym ogniu przez 30-40 minut. Mięso powinno stać się miękkie.

7. KROK 7

   

   Gulasz jest gotowy! Jest to idealne danie, które będzie uzupełnieniem każdej przystawki. Ryż, kasza gryczana, makaron czy puree ziemniaczane będą idealne. Smacznego!

Komentarze do przepisu

Zinaida

18.10.2023

4.7

Przepis na gulasz wołowy z warzywami można uzupełnić papryką i ziemniakami. Będzie bardziej satysfakcjonująca opcja.

Olga

18.10.2023

4.9

Gulasz wołowy wyszedł pyszny jak z przedszkola. Delikatne i miękkie mięso, warzywa są miękkie i prawie nie wyczuwalne, ale są widoczne, więc to danie nie jest dla wszystkich dzieci, ale w sam raz dla dorosłych. Zgodnie z radą autora udekorować puree ziemniaczanym. Świetna kombinacja. Odżywczy.

Marikusja

18.10.2023

5

Zrobiłam, bardzo smaczne! Podałam go nie z puree ziemniaczanym, ale z owsianką. Swoją drogą polecam! Zrobi to proso, podobnie jak ryż, kasza gryczana, jęczmień, plewy i tak dalej. Nie zaniedbuj owsianki!