幼稚園のようなビーフグーラッシュ

手順

調理時間: 1 時間

1. ステップ 1

   

   幼稚園のようなビーフグーラッシュの作り方は？これに必要な材料を準備します。骨のない牛肉を選びましょう。

2. ステップ 2

   

   肉を小さく切ります。熱したフライパンにサラダ油を少々入れ、切った肉を入れます。数分間炒めます。揚げている間に肉の色が変わり、少し茶色くなり始めます。

3. ステップ 3

   

   野菜は別に用意します。玉ねぎとにんじんは皮をむき、洗って汚れを落とします。玉ねぎをみじん切りにし、にんじんを粗いおろし金ですりおろします。

4. ステップ 4

   

   玉ねぎとにんじんを肉と一緒にフライパンに加え、すべてを一緒に1分間炒めます。同時に野菜から独特の香りが出てきます。

5. ステップ 5

   

   別のグラスに冷水とトマトペーストを入れ、小麦粉を加えます。小麦粉の塊が残らなくなるまでかき混ぜます。水の量は任意の方向に変更可能です。私は肉汁がたっぷりあるのが好きなので、時々さらに水を加えます。

6. ステップ 6

   

   出来上がったソースをフライパンの肉の上に注ぎ、沸騰させます。塩とスパイスを加えて味を調えます。鍋に蓋をし、肉を弱火で30〜40分間煮ます。肉が柔らかくなるはずです。

7. ステップ 7

   

   グーラッシュの準備ができました！どんなおかずにも合う一品です。米、そば、パスタ、マッシュポテトに最適です。食欲旺盛！

レシピへのコメント

ジナイダ

18.10.2023

4.7

野菜入りビーフグーラッシュのレシピには、ピーマンとジャガイモを追加できます。より満足のいくオプションが登場します。

オルガ

18.10.2023

4.9

牛肉のグーラッシュは幼稚園の時と同じように美味しかったです。柔らかくて柔らかい肉、野菜は柔らかくてほとんど感じられませんが、目に見えるので、この料理はすべての子供向けではありませんが、大人向けにちょうどいいです。著者のアドバイスによると、マッシュポテトを飾ります。素晴らしい組み合わせ。栄養補給。

マリクシャ

18.10.2023

5

出来ました、とても美味しかったです！マッシュポテトではなく、お粥と一緒に食べました。ちなみにオススメです！キビだけでなく、米、そば、大麦、もみがらなどでも大丈夫です。お粥を無視しないでください！