Pieczone uszy świni na świątecznym stole

Przygotowanie krok po kroku

Czas gotowania: 1 godziny 10 minuty

1. KROK 1

   

   Uszy świńskie należy dokładnie opłukać, oczyścić i namoczyć w wodzie na kilka godzin, a następnie obrać i ponownie dokładnie wypłukać.

2. KROK 2

   

   Gotuj uszy wieprzowe na średnim ogniu pod zamkniętą pokrywką przez godzinę, dodając sól.

3. KROK 3

   

   Przystępujemy do przygotowania sosu i do miski wrzucamy ketchup.

4. KROK 4

   

   Dodaj taką samą ilość majonezu do ketchupu. Przepisy na domowy majonez znajdziesz na końcu tego przepisu.

5. KROK 5

   

   Wyciśnij i dodaj dwa ząbki czosnku i 0,5 łyżeczki. musztarda.

6. KROK 6

   

   Dobrze i dokładnie wymieszaj, dodaj czarny pieprz do smaku.

7. KROK 7

   

   Nasmaruj jedno ucho olejem roślinnym.

8. KROK 8

   

   Przygotowanym sosem nasmaruj drugie ucho i piecz w piekarniku nagrzanym do 250 stopni przez 10-12 minut. Podane czasy są przybliżone, sprawdź swój piekarnik. Przeczytaj więcej o działaniu piekarników w artykule poniżej.

9. KROK 9

   

   Gotowe uszy wyjmujemy z piekarnika i smakujemy.

10. KROK 10

    

    Gotujmy pysznie, gotuj prosto, przygotujmy razem w domu przystawkę z ucha świni!

Komentarze do przepisu

ElenaMazur

04.09.2023

4.9

Mój mąż to uwielbia! Często robię mu piwo.