Orejas de cerdo al horno en la mesa festiva.

Aperitivo caliente festivo en la mesa: ¡no podrás quitártelo de las orejas! ¡Las orejas de cerdo al horno para la mesa navideña son un manjar que a todos les encantará!
43
34714
avery andersonavery anderson
Autora de la receta
Orejas de cerdo al horno en la mesa festiva.
Calorías
432Kcal
Proteína
23gramo
Gorda
36gramo
Carbohidratos
5gramo
*Valor nutricional de 1 porción

Ingredientes

PorcionesPorciones: 4
2dientes de ajo
0.5cucharilla
0.5cucharada
2cucharada
según tu gusto
3cucharada
3cucharada

Preparación paso a paso

Hora de cocinarHora de cocinar: 1 hora 10 minutos
  1. PASO 1

    PASO 1

    Las orejas de cerdo deben enjuagarse, limpiarse y remojarse a fondo en agua durante varias horas, luego pelarse y enjuagarse bien nuevamente.

  2. PASO 2

    PASO 2

    Deja que las orejas de cerdo se cocinen a fuego medio, con la tapa cerrada, durante una hora, añadiendo sal.

  3. PASO 3

    PASO 3

    Empezamos a preparar la salsa y ponemos el ketchup en un bol.

  4. PASO 4

    PASO 4

    Agrega una cantidad igual de mayonesa al ketchup. Encontrarás recetas de mayonesa casera al final de esta receta.

  5. PASO 5

    PASO 5

    Exprime y agrega dos dientes de ajo y 0,5 cucharadita. mostaza.

  6. PASO 6

    PASO 6

    Mezclar bien y bien, agregar pimienta negra al gusto.

  7. PASO 7

    PASO 7

    Lubrique una de las orejas con aceite vegetal.

  8. PASO 8

    PASO 8

    Lubrique la segunda oreja con la salsa preparada y hornee las orejas en un horno precalentado a 250 grados durante 10 a 12 minutos. Los tiempos son aproximados, revisa tu horno. Lea más sobre cómo funcionan los hornos en el artículo debajo de los pasos.

  9. PASO 9

    PASO 9

    Sacamos del horno las mazorcas terminadas y las probamos.

  10. PASO 10

    PASO 10

    ¡Cocinemos delicioso, cocinemos de forma sencilla, preparemos juntos un aperitivo de oreja de cerdo en casa!

Comentarios sobre la receta.

Author comment no avatar
ElenaMazur
04.09.2023
4.9
¡A mi marido le encanta! A menudo le hago cerveza.