Orejas de cerdo al horno en la mesa festiva.

Preparación paso a paso

Tiempo de preparación: 1 hora 10 minutos

1. PASO 1

   

   Las orejas de cerdo deben enjuagarse, limpiarse y remojarse a fondo en agua durante varias horas, luego pelarse y enjuagarse bien nuevamente.

2. PASO 2

   

   Deja que las orejas de cerdo se cocinen a fuego medio, con la tapa cerrada, durante una hora, añadiendo sal.

3. PASO 3

   

   Empezamos a preparar la salsa y ponemos el ketchup en un bol.

4. PASO 4

   

   Agrega una cantidad igual de mayonesa al ketchup. Encontrarás recetas de mayonesa casera al final de esta receta.

5. PASO 5

   

   Exprime y agrega dos dientes de ajo y 0,5 cucharadita. mostaza.

6. PASO 6

   

   Mezclar bien y bien, agregar pimienta negra al gusto.

7. PASO 7

   

   Lubrique una de las orejas con aceite vegetal.

8. PASO 8

   

   Lubrique la segunda oreja con la salsa preparada y hornee las orejas en un horno precalentado a 250 grados durante 10 a 12 minutos. Los tiempos son aproximados, revisa tu horno. Lea más sobre cómo funcionan los hornos en el artículo debajo de los pasos.

9. PASO 9

   

   Sacamos del horno las mazorcas terminadas y las probamos.

10. PASO 10

    

    ¡Cocinemos delicioso, cocinemos de forma sencilla, preparemos juntos un aperitivo de oreja de cerdo en casa!

Comentarios sobre la receta

ElenaMazur

04.09.2023

4.9

¡A mi marido le encanta! A menudo le hago cerveza.