Asortowany kompot

Przygotowanie krok po kroku

Czas przygotowania: 1 godziny

1. KROK 1

   

   Jak zrobić kompot na zimę? Przygotuj wszystkie niezbędne składniki. Na kompot weź twarde jabłka. Sprawdź je dokładnie pod kątem uszkodzeń. Wybieraj całe owoce. Umyj jabłka, aby usunąć brud pod bieżącą wodą. Każdą przekrój na 4 części i usuń rdzeń. Umieść pokrojone jabłka w czystym 2-litrowym słoiku. Przeczytaj artykuły na końcu tego przepisu, aby uzyskać przydatne wskazówki dotyczące domowych przetworów.

2. KROK 2

   

   Aronię, czerwone porzeczki i truskawki dokładnie umyj pod bieżącą wodą. Do słoika z jabłkami włóż czyste jagody. Najpierw umyj słoik pod bieżącą wodą z dodatkiem sody i wysterylizuj. Aby to zrobić, umieść jeszcze mokry słoik do góry nogami na zimnej kratce piekarnika. Rozgrzej piekarnik do 150 stopni i sterylizuj 2-litrowy słoik przez 20 minut. Umyj pokrywkę i zagotuj. Słoik można także sterylizować w kuchence mikrofalowej lub na parze.

3. KROK 3

   

   Doprowadzić wodę do wrzenia w rondlu. Całą zawartość słoika zalej wrzącą wodą aż do samej góry. Przykryj pokrywką i odstaw na 15 minut. W tym czasie cała zawartość się nagrzeje.

4. KROK 4

   

   Następnie wlej cały płyn ze słoika na patelnię, pozostawiając wszystkie jagody w słoiku. Do rondelka wsyp cukier i postaw na ogień. Doprowadzić do wrzenia i gotować, mieszając przyszły kompot przez 2-3 minuty, aż cały cukier dobrze się rozpuści.

5. KROK 5

   

   Ponownie napełnij całą zawartość słoika wrzącym syropem. Wlać syrop do samej góry, tak aby nie pozostało puste miejsce. Zamknij kompot szczelną pokrywką.

6. KROK 6

   

   Zamknięty kompot odwrócić do góry nogami. W ten sposób sprawdza się szczelność pojemnika. Syrop nie powinien nigdzie wyciekać. Powinno być suche. Zawiń odwrócone słoiki w koc i ostudź.

7. KROK 7

   

   Przechowuj schłodzony, pyszny kompot jagodowo-owocowy w chłodnym miejscu w celu długotrwałego przechowywania. Ten kompot zachwyci Ciebie i całą Twoją rodzinę w zimne, zimowe wieczory. Ciesz się smakołykiem!

Komentarze do przepisu

Wyuska

10.08.2023

4.7

Dziękuję za tak pachnące kompoty na zimę! Ta opcja też mi się podoba

Corason

10.08.2023

4.5

Naprawdę chciałem letniego i orzeźwiającego napoju. Dziecko zerwało czerwone porzeczki i truskawki, a ja nie wiedziałam, gdzie je wykorzystać. Na mojej ulubionej stronie internetowej znalazłam przepis na przygotowanie różnorodnych kompotów na zimę. Zainteresowało mnie połączenie składników. Postanowiłem zrobić napój nie na zimę, ale na próbę. Przygotowałam 1 litr różnego kompotu z czerwonych porzeczek, truskawek i jabłek, jeszcze bez jarzębiny. Gotowanie jest bardzo łatwe. Jagody wrzuciłam do rondelka, dodałam cukier granulowany, dodałam wodę i gotowałam 5 minut od momentu zagotowania. Aromat jest niesamowity! Kompot ostygł i przelał do szklanek. Kolor wyszedł bardzo piękny - różowy. A ten kompot smakuje magicznie! Kompot z tego przepisu wyszedł cudowny, nie mdły, treściwy i mega smaczny! Teraz zwinę go na zimę) Radzę każdemu spróbować tego wyjątkowego kompotu! Dziękuję bardzo autorowi!

Maria

10.08.2023

5

Sama nigdy nie próbowałam robić kompotów. Właśnie widziałem, jak moja mama to robiła. Ostatnio musieliśmy przetworzyć i jakoś przygotować ogromną ilość jagód, które wyrosły w naszym ogrodzie. Szukałam w internecie różnych przepisów i natknęłam się na ten. Bardzo pomocne, dziękuję. Będziemy pić zimą. Dodałam go do swojej książki kucharskiej w dziale „Napoje”. Ogólnie rzecz biorąc, wymyślili doskonałą obsługę. Masz dość otwierania ulubionych przepisów z zakładek. Mam tam takie zamieszanie, jest ich za dużo. Znalezienie odpowiedniego przepisu zajmuje pół godziny. Już dawno brakowało mi takiej strony, gdzie swoje ulubione dania można pogrupować w foldery: sałatki, zupy, dania główne itp.