Verschiedenes Kompott

Schritt-für-Schritt-Vorbereitung

Kochzeit: 1 std

1. SCHRITT 1

   

   Wie bereitet man Kompott für den Winter zu? Bereiten Sie alle notwendigen Zutaten vor. Für Kompott nehmen Sie harte Äpfel. Untersuchen Sie sie sorgfältig auf Beschädigungen. Wählen Sie ganze Früchte. Äpfel unter fließendem Wasser waschen, um Schmutz zu entfernen. Jeweils in 4 Stücke schneiden und den Kern entfernen. Geben Sie die gehackten Äpfel in ein sauberes 2-Liter-Glas. Lesen Sie die Artikel am Ende dieses Rezepts, um nützliche Tipps für hausgemachte Zubereitungen zu erhalten.

2. SCHRITT 2

   

   Apfelbeeren, Johannisbeeren und Erdbeeren gründlich unter fließendem Wasser waschen. Geben Sie saubere Beeren zu den Äpfeln in das Glas. Waschen Sie das Glas zunächst unter fließendem Wasser und Soda und sterilisieren Sie es. Stellen Sie dazu das noch feuchte Glas kopfüber auf einen kalten Backofenrost. Heizen Sie den Backofen auf 150 Grad vor und sterilisieren Sie ein 2-Liter-Glas 20 Minuten lang. Den Deckel waschen und kochen. Sie können das Glas auch in der Mikrowelle oder im Dampf sterilisieren.

3. SCHRITT 3

   

   Wasser in einem Topf zum Kochen bringen. Füllen Sie den gesamten Inhalt des Glases bis zum Rand mit kochendem Wasser. Mit einem Deckel abdecken und 15 Minuten stehen lassen. Während dieser Zeit werden alle Inhalte aufgewärmt.

4. SCHRITT 4

   

   Gießen Sie dann die gesamte Flüssigkeit aus dem Glas in die Pfanne und lassen Sie alle Beeren im Glas. Geben Sie Zucker in die Pfanne und stellen Sie sie auf das Feuer. Zum Kochen bringen und kochen, dabei das zukünftige Kompott 2-3 Minuten lang umrühren, bis sich der gesamte Zucker gut aufgelöst hat.

5. SCHRITT 5

   

   Füllen Sie den gesamten Inhalt des Glases erneut mit kochendem Sirup. Gießen Sie den Sirup ganz nach oben, sodass kein leerer Raum übrig bleibt. Verschließen Sie das Kompott mit einem luftdichten Deckel.

6. SCHRITT 6

   

   Drehen Sie das geschlossene Kompott auf den Kopf. Auf diese Weise wird der Behälter auf Dichtheit überprüft. Es darf nirgendwo Sirup austreten. Es sollte trocken sein. Wickeln Sie die umgedrehten Gläser in eine Decke und lassen Sie sie so wie sie sind abkühlen.

7. SCHRITT 7

   

   Bewahren Sie das abgekühlte, köstliche Beeren- und Früchtekompott zur Langzeitlagerung an einem kühlen Ort auf. Dieses Kompott wird Sie und Ihre ganze Familie an kalten Winterabenden begeistern. Genießen Sie Ihren Leckerbissen!

Kommentare zum Rezept

Vjuska

10.08.2023

4.7

Vielen Dank für so duftende Kompotte für den Winter! Diese Option gefällt mir auch

Corason

10.08.2023

4.5

Ich wollte unbedingt ein sommerliches und erfrischendes Getränk. Das Kind pflückte ein paar rote Johannisbeeren und Erdbeeren, ich wusste nicht, wo ich sie verwenden sollte. Auf meiner Lieblingswebsite habe ich ein Rezept für die Zubereitung verschiedener Kompottsorten für den Winter gefunden. Mich interessierte die Kombination der Zutaten. Ich habe beschlossen, ein Getränk nicht für den Winter, sondern zum Testen zuzubereiten. Ich habe 1 Liter gemischtes Kompott aus roten Johannisbeeren, Erdbeeren und Äpfeln zubereitet, noch keine Vogelbeere. Es ist sehr einfach zu kochen. Ich habe die Beeren in einen Topf gegeben, Kristallzucker hinzugefügt, Wasser hinzugefügt und ab dem Moment des Kochens 5 Minuten lang gekocht. Das Aroma ist erstaunlich! Das Kompott wurde abgekühlt und in Gläser gefüllt. Die Farbe ist sehr schön geworden - rosa. Und dieses Kompott schmeckt zauberhaft! Das Kompott aus diesem Rezept ist wunderbar, nicht zu süßlich, reichhaltig und mega lecker geworden! Jetzt rolle ich es für den Winter zusammen) Ich rate jedem, dieses einzigartige Kompott zu probieren! Vielen Dank an den Autor!

Maria

10.08.2023

5

Ich habe selbst noch nie versucht, Kompott zu rollen. Ich habe gerade gesehen, wie meine Mutter es gemacht hat. Kürzlich mussten wir eine große Menge Beeren, die in unserem Garten gewachsen waren, verarbeiten und irgendwie zubereiten. Ich habe im Internet nach Rezepten aller Art gesucht und bin auf dieses hier gestoßen. Sehr hilfreich, danke. Wir werden im Winter trinken. Ich habe es zu meinem Kochbuch in der Rubrik „Getränke“ hinzugefügt. Im Allgemeinen haben sie einen hervorragenden Service geboten. Sind Sie es leid, Ihre Lieblingsrezepte über Lesezeichen öffnen zu müssen? Ich bin da so verwirrt, es gibt zu viele davon. Es dauert eine halbe Stunde, das richtige Rezept zu finden. Lange habe ich eine Seite wie diese vermisst, auf der man seine Lieblingsgerichte in Ordnern strukturieren kann: Salate, Suppen, Hauptgerichte usw.