Sałatka z rukoli, krewetki z orzeszków piniowych

Name: Sałatka z rukoli, krewetki z orzeszków piniowych
Total time: 10 min
Yield: 4
Ingredients: 150 гр Krewetki; 100 гр Rukola; 200 гр Pomidory koktajlowe; 125 гр Ser Mozzarella; 40 гр Orzeszki piniowe; 3 łyżka Oliwa z oliwek; 1 łyżka Sok cytrynowy; 1 łyżeczka Musztarda; według Twojego gustu Zmielony czarny pieprz

Niesamowicie świeża sałatka witaminowa, przygotowana w 2 porcjach! Próbować! Nie mogłam się powstrzymać przed przygotowaniem tej sałatki, kiedy natknęłam się na świeżą, zieloną rukolę witaminową! Na stanie były świeże orzeszki piniowe, bardzo pachnące, inne niż wszystkie... Reszta składników to owoc mojej wyobraźni! Wyszło naprawdę pyszne!

146

60213

Autor przepisu

Sałatka z rukoli, krewetki z orzeszków piniowych

Kalorie

320Kcal

Białko

19gram

Tłuszcz

28gram

Węglowodany

5gram

*Wartość odżywcza 1 porcji

Składniki

Porcje: 4

150гр

100гр

200гр

125гр

40гр

3łyżka

1łyżka

1łyżeczka

Zmielony czarny pieprz

według Twojego gustu

Przygotowanie krok po kroku

Czas gotowania: 10 minuty

KROK 1
Wymagane składniki
KROK 2
Pomidorki koktajlowe umyj i przekrój na pół
KROK 3
Rukolę umyj pod bieżącą wodą na durszlaku i poczekaj, aż nadmiar wody odpłynie
KROK 4
Oto ona - świeża soczysta rukola, która zawiera morze witamin. Jest bardzo młoda, więc jej nie będę kroić, jeśli trafisz na większą rukolę, przetnij ją na pół
KROK 5
Mozzarellę pokroić w kostkę
KROK 6
Do sosu dodaj sok z cytryny do oliwy z oliwek
KROK 7
Trochę musztardy
KROK 8
Mieszać. Masa okazuje się nieco niejednorodna - nie przejmuj się tym
KROK 9
Do salaterki włóż pokrojone pomidorki koktajlowe, rukolę i krewetki (ja dałam je zamarynowane, więc nie było potrzeby ich gotować)
KROK 10
Posyp czarnym pieprzem
KROK 11
Na wierzch połóż orzeszki piniowe i od razu zjedz! Tej sałatki nie można przechowywać – należy ją jeść na świeżo, ale myślę, że nie trzeba jej przechowywać!
KROK 12
Smacznego!